consumați

Știi că sunt sănătoși, dar oricum ar fi bine să ajungi la carne roșie? Ar trebui să mănânci pește nu numai în seara de Ajun, ci și pentru restul anului.

Peștii sunt cunoscuți o sursă de proteine ​​cu conținut scăzut de grăsimi și au un efect excelent asupra sănătății umane. Acestea conțin acizi grasi omega-3, denumite grăsimi „bune”, pe care corpul uman nu le poate produce în cantități mari. Consumul regulat de carne de pește va garanta un aport suficient de substanțe importante.

De ce acizii grași omega-3 sunt buni pentru sănătate?

  • Ele ajută la menținerea sistem cardiovascular sănătos, reglează înfundarea și îngustarea vaselor de sânge
  • Ele ameliorează inflamația țesuturilor si simptome artrita reumatoida
  • Ei ajută cu aritmie cardiaca
  • Ei au efect pozitiv asupra dispoziției și atenuează declinul psihologic la vârstnici
  • Ei ajută îmbunătăți sănătatea ochilor și îmbunătățește vederea
  • Scad colesterolul

Omega-3, pe care îl găsim la pești, aduce cele mai importante beneficii pentru sănătate. Speciile de pești care au o proporție mare de acești acizi includ somon, macrou arctic, sardine, hamsii, păstrăv curcubeu și ton.

Vitamine și minerale importante

Alți nutrienți cheie găsiți în diferite specii de pești sunt seleniu, iod și vitamina D. Seleniul ajută la menținerea unui sistem imunitar sănătos și a funcției tiroidiene, precum și la îmbunătățirea stării părului și a unghiilor. Iodul îmbunătățește funcțiile cognitive ale creierului și ale glandei tiroide.

Vitamina D se mai numește vitamina soarelui, deoarece se formează în piele în prezența soarelui. Cu toate acestea, deficitul de vitamina D este o problemă în creștere în Europa. Deoarece are multe roluri importante în organism, inclusiv îmbunătățirea funcției musculare, a sistemului imunitar și a oaselor și a dinților sănătoși, este bine să consumă-l în dietă.

O sursă de proteine

Peștele este o sursă excelentă de proteine. Diferite specii diferă între ele, dar în medie peștii furnizează aproximativ 19,5 g de proteine ​​la 100 g. Acestea joacă un rol important în regenerarea și menținerea sănătății fizice. Proteinele susțin creșterea musculară, ajuta sanatatea oaselor și sunt importante pentru persoanele care trăiesc o viață activă.

Cum sunt peștii slovaci?

Îl cunoaștem pe ai noștri crap, păstrăv și știucă nu rămân în urma speciilor străine. Sunt disponibile aproape tot timpul anului, astfel încât să puteți prepara carne proaspătă.

Peștii de apă dulce au conținut ușor mai scăzut de acizi grași omega-3, cu toate acestea, ele rămân o masă sănătoasă. Așadar, crapul de Crăciun nu este doar un aliment tradițional, ci și un aliment sănătos pe care cu siguranță nu ar trebui să-l ierți.

Ce specii de pești îți plac cel mai mult? Scrieți altor cititori în discuția de mai jos a articolului.