Uneori, o lingură de înghețată cu vanilie este o alegere mai bună decât o cutie de ciocolată. Este dificil să găsești o persoană căreia nu i-ar plăcea înghețata, mai ales dacă afară este de înaltă calitate și căldură insuportabilă. Dar unde să găsești o înghețată bună?

Nu există nicio îndoială că un adevărat substitut de înghețată cu mai multe ingrediente este vândut în pachete - uitați-vă doar la compoziția sa. Și ce zici de înghețata cu iaurt?

adevărat

Producerea iaurtului congelat

Să aflăm care este diferența dintre înghețata obișnuită și cea hipermodernă sub formă de iaurt congelat Mai întâi, compoziția: iaurtul conține mai mult calciu, probiotice, proteine ​​și alte ingrediente utile. În al doilea rând, am mult mai puține calorii. Acest desert poate fi consumat chiar dacă urmați o dietă strictă.

Disponibilitatea produsului este, de asemenea, importantă. Puteți cumpăra sau face iaurt. La fel ca în cazul rețetelor de înghețată, veți avea nevoie de foarte puține ingrediente. Oferim rețete pentru 5 arome diferite.

Dacă doriți să pregătiți o porție de iaurt pur congelat, bateți iaurtul cu miere și puneți amestecul rezultat în congelator. Pentru o porție de iaurt simplu, veți avea nevoie de:

  • 150 g iaurt
  • 2 linguri miere
  • 3 linguri suc de lamaie

Iaurt de căpșuni congelat

Luați căpșuni și iaurt într-un raport de 50:50 (aproximativ 70 g din fiecare produs). Căpșunile trebuie congelate în prealabil. Amestecați-le cu iaurt, miere (1 lingură deluroasă) și suc de lămâie (1,5 linguri) până obțineți o consistență cremoasă. Totul este gata! Nu mai rămâne decât să îl puneți la congelator în orice formă și să îl lăsați să înghețe (cel puțin 6 ore, de preferat toată noaptea).

Inghetata de iaurt tropical

Combinația de ananas îi va încânta pe iubitorii de gusturi exotice. Luați același raport de iaurt și bucăți de ananas congelate (70 g fiecare) și amestecați-le cu miere (1 lingură) și suc de lămâie (1 linguriță). Ananasul are un gust suficient de acru, deci trebuie să fii atent.

Apoi adăugați nuca de cocos rasă după gust. Înainte, îl puteți prăji ușor într-o tigaie. Desertul este gata!

Inghetata de ciocolata-banana din iaurt

Luați 100 g bucăți de banane congelate, adăugați 70 g iaurt, 1 lingură de cacao, 1 lingură de miere și amestecați până obțineți consistența mousse-ului de ciocolată. Adăugați o picătură de extract de vanilie pentru a face înghețata și mai moale și mai gustoasă.

Inghetata de iaurt cu mango si tei

Dacă ai norocul să găsești un mango copt, îi poți înmulți gustul adăugându-l la înghețata de casă. Luați 100 g pulpă de mango congelată, 70 g iaurt, 1-2 linguri de miere și 1,5 linguri de suc de lămâie (sau lămâie). Se amestecă totul într-un blender și se adaugă puțină scoarță rasă după gust.

Inghetata crema-iaurt

Fără fructe! Din acest motiv, veți avea nevoie de mai mult iaurt. Luați 150 g iaurt, amestecați-l cu 50 - 70 g cremă de brânză (de exemplu mascarpone), adăugați 1 lingură de miere și 1 linguriță extract de vanilie. Bate câteva minute și pune amestecul rezultat în congelator. Apropo, cu bomboane mici colorate sau stropi de tort, înghețata dvs. va arăta fantastic.

Mierea nu este folosită doar pentru gustul său dulce. Faptul este că zahărul sub formă lichidă împiedică formarea cristalelor mari de gheață. Datorită mierii, iaurtul înghețat este moale și neted, similar cu producția de înghețată. Vă încurajăm să încercați fiecare dintre aceste cinci arome fără să vă faceți griji cu privire la silueta voastră!