acest

Acțiune

Floarea soarelui anual din familia asteroizilor provine din America de Nord și astăzi, în ceea ce privește producția mondială de oleaginoase, o clasăm printre cele mai importante semințe oleaginoase alături de semințe de bumbac, fructe de arahide și soia. Se caracterizează printr-o tulpină masivă, înaltă până la trei metri, dreaptă și inflorescență, care este un costum cu un diametru de până la 40 de centimetri. Se compune din flori de două tipuri, florile tipice de limbă galbenă și florile tubulare mai întunecate care umple patul ținutei. Floarea-soarelui este importantă din punct de vedere al industriei alimentare și al producției animale. Astăzi, însă, vom analiza în mod special importanța semințelor sale gustoase pentru sănătatea noastră. În articol, veți afla de ce merită să le consumați în mod regulat.

1. Sunt bogate în acizi grași omega

Semințele de floarea-soarelui sunt în primul rând pline de grăsimi sănătoase, care sunt esențiale pentru buna funcționare a organismului. Vorbim despre acizi grași nesaturați omega-3 și omega-6. Acestea conțin, de exemplu, acidul linoleic important. Acizii grași sunt importanți pentru buna funcționare a creierului și metabolismul. Acestea au un efect pozitiv asupra sistemului cardiovascular sau chiar al sistemului reproductiv uman. Lipsa acestor substanțe afectează rapid sănătatea individului. Deficitul de grăsime sănătos poate contribui la dezvoltarea bolilor cardiace și vasculare și se poate manifesta chiar sub forma unor probleme ale pielii.

2. Suplimentează vitamina E

Chiar și două linguri de semințe de floarea-soarelui ne pot oferi doza zilnică recomandată de vitamina E. Această vitamină liposolubilă, cunoscută și sub numele de tocoferol, este un antioxidant important pentru corpul nostru. Contribuie astfel la protejarea celulelor împotriva radicalilor liberi și a efectelor nocive ale acestora. Vitamina E ajută la protejarea pielii de efectele secundare ale radiațiilor, încetinește procesul de îmbătrânire a celulelor și are un efect pozitiv asupra fertilității și potenței. De asemenea, contribuie la o mai bună vindecare a rănilor. În plus, vitaminele din grupul B, zinc, seleniu, fosfor și potasiu sunt ascunse în semințele de floarea-soarelui.

3. Reduc colesterolul

Semințele de floarea-soarelui ar trebui să fie în dieta dvs., chiar dacă aveți colesterol ridicat. Ele pot fi, de asemenea, utile în menținerea unor niveluri bune de tensiune arterială. Acești acizi grași sunt implicați în protejarea inimii și a vaselor de sânge. Este ideal să vă delectați cu 1-2 linguri de câteva ori pe săptămână. Adăugați-le în iaurt, terci sau salată de legume. Aceasta este o prevenire excelentă împotriva bolilor cardiovasculare. În plus, au efecte calmante, favorizează concentrarea și suprimă nervozitatea și stresul. De asemenea, sunt eficiente în detoxifierea tractului digestiv.