Actual

  • Coronavirus
  • Cumpărați mâncare slovacă
  • Pesta porcină africană
  • Manual pentru proprietarii de câini
  • Brexit
  • Patronajul evenimentelor
  • Agricultură
  • Alimente și comerț
  • Dezvoltare rurală și plăți directe, Pescuit
  • Cerere de sprijin geospațial
  • Dezvoltare Regionala
  • Păduri, lemn, vânătoare
  • Politică și buget
  • Legislație, pământ, pământ
  • Politica și activitățile externe
  • Institutul de Politică Agricolă
  • Inspecția forestieră și lemnoasă din Slovacia
  • Muzeele

Dicționare

Departamentul separat al surselor de energie regenerabilă (VECHI)

ALIMENTELE NOASTRE ÎN MAGAZINE

(23/11/2012; post TV TA 3; Interviu; 13.40; 7 min.; R)

surse

Pavol KIRINOVIČ, moderator:

"Puteți găsi mâncăruri slovace în magazinele noastre mult mai puțin decât cele făcute în străinătate producătorii de alimente ei dau vina pe magazine pentru acest stat, despre care se spune că se uită în primul rând la prețuri, comercianții spun exact opusul. Aparent al nostru producătorii de alimente își vând produsele scump. Încearcă să rezolve și situația Ministerul Agriculturii diverse campanii pentru a-i conștientiza pe consumatori că susținem piața internă prin cumpărarea produselor noastre. Dar acum voi vorbi cu doamna Zuzana NOUZOVSKÁ, directorul general al secției, pe acest subiect. industria alimentară și comerț din Ministerul Agriculturii. O zi buna."

Zuzana NOUZOVSKÁ, Director Comerț și de hrană al Ministerului Agriculturii:

„Doamnă NOUZOVSKÁ, întrebarea de bază și prima pe care o am este, atunci, care este relația actuală sau actuală dintre produsele interne și cele străine din magazinele noastre?”

„Deci, luând în considerare producția, importurile și exporturile, acestea sunt cifrele pe care ne bazăm, cota actuală este de aproximativ 47% din produsele interne din producția internă. Asta înseamnă că tragem pentru un scop mai scurt, adică mai puțin de 50 la sută din ceea ce considerăm deja Cea mai rea parte este că, de fapt, toate departamentele de producție de bază și departamentele de producție puternice, lactat sector, sector carne, sector prelucrare fructe A legume, ceea ce au fost sectoarele tradiționale, acestea sunt doar sub 50%, unele semnificativ mai mici. Cea mai bună parte este probabil fabricarea berii, sectorul de malț, dar în prezent media nu este bună. Aceste tendințe din 2012 arată că consumul din producția internă va crește undeva. Se pare că ar putea fi acru lactat produse, dar în cele din urmă va afișa cele mai bune statistici pe tot parcursul anului, așa că va trebui să așteptăm un timp pentru 2012. "

„Dar care este cauza acestei afecțiuni? Am auzit, așa cum am menționat, este, ca să spunem așa, o dispută între producătorii primari sau producătorii și comercianții înșiși. Unii vorbesc despre ceilalți. Deci, unde este calea. Cine spune adevărul și cine nu? "Sau de ce este situația astfel încât să existe mai puține situații domestice?"

"Deci, este ca un cerc închis astăzi, știi? Pentru că atunci când piața a fost eliberată efectiv prin aderarea la Uniunea Europeană, practic toate lanțurile de retail din Uniunea Europeană s-au alăturat Slovaciei, adică avem nouă dintre ele, din Acest lucru înseamnă că există o concurență foarte serioasă între ele, ceea ce înseamnă că sistemul de reduceri de preț la ghișeu și atracția pentru consumatori este de fapt sandvișul lor zilnic, așa că este destul de înțeles că acestea transmit această reducere de preț producătorilor slovaci. desigur, este și o problemă, deoarece Slovacia este o țară mică, ceea ce înseamnă că, de asemenea, nu poate produce cantitățile mari de alimente care, să zicem, sunt produse în Europa de Vest, atunci când cred că ne vor trimite aici în patru sau cinci paleți ., este de fapt o chestiune nesemnificativă pentru ei, iar piața slovacă o poate schimba foarte bine, ceea ce înseamnă că percepem această disproporție, dar în ceea ce privește prețurile, ca negocierile cu lanțurile pe de o parte și pe de altă parte cu alimente, desigur, lupta este de zi cu zi. De asemenea, credem că poate adevărul este pe jumătate, așa că în prezent căutăm o platformă comună ".

"Cum să realizăm acest lucru? Cum să ne forțăm consumatorii, oameni care, conform mai multor sondaje, se concentrează în principal pe prețuri, cum să-i obligăm să cumpere acele produse slovace?"

"Pe de o parte, se vorbește despre prețuri și despre câteva posibile opțiuni viitoare pentru modul în care se va dezvolta situația. Dar cum să forțăm consumatorii acum să cumpere acele produse slovace? Recent, s-a vorbit în principal despre etichetarea produselor, de asemenea, apar informații, sau vechiul sistem de etichetare a codurilor de bare 858, oamenii sunt atât de obișnuiți cu el, așa că hai să încercăm poate 58 sau. "

„858 este codul țării, deși nu garantează întotdeauna, desigur, că alimentele au fost produse în Slovacia și este codul țării în care alimentele au fost de fapt listate, ceea ce înseamnă că nu trebuia produs. și nu mai este un aliment slovac, codul 858 suplimentar nu garantează mâncare de calitate. Ministerul Agriculturii și Dezvoltării Rurale a pregătit sistemul de atribuire mărci de calitate care va garanta că mâncarea este de calitate, adică îndeplinește parametrii legislativi de bază, dar va garanta, de asemenea, că provine și este fabricată din materii prime slovace, adică, spunem noi, materia primă ar trebui să fie de până la 75 la sută din materie primă de bază în alimentele date. Desigur, dacă alimentele nu pot fi produse fără o anumită materie primă importată, producătorul trebuie să o declare și să o justifice. Și așa se va garanta consumatorului că alimentele etichetate în acest fel sunt de înaltă calitate și au cu adevărat origine slovacă. Adică, vrem să unificăm această etichetare, vrem să învățăm consumatorul că ar trebui să caute o astfel de etichetă și să-l motiveze de fapt să cumpere preferințele slovace pentru produsele slovace. "

"Este posibil să se estimeze în timp cât va dura procesul? Pentru că, pe de o parte, este eticheta însăși, dar, pe de altă parte, pentru a spune consumatorilor?"

"Desigur. Este foarte dificil, desigur, de ghicit. Un exemplu sunt prietenii noștri din Austria, care dedică acest mecanism sistemului de 25 de ani, dar au consumatori absolut patriotici astăzi, adică cred că a câștigat Nu durăm atât de mult, pentru că ar trebui să ne întoarcem într-un timp mult mai scurt, așa că programul nostru este de fapt valabil imediat. Ne așteptăm ca producătorii să înceapă să o introducă astfel încât să li se poată da această etichetă și o vom comunica consumator și invitați-l la patriotismul consumatorului ".

"Vom vedea dacă funcționează. A fost doamna Zuzana NOUZOVSKÁ."

Director General al industria alimentară și comerț Ministerul Agriculturii. Mulțumesc din nou pentru interviu. "