Dulciurile și bomboanele au fost întotdeauna aici. Producătorii de cofetărie erau deja egipteni antici, dovadă fiind inscripțiile hieroglifice vechi de 4.000 de ani. La acea vreme, zahărul în forma pe care o știm astăzi nu era încă cunoscut, așa că îndulcitorul era miere. Au făcut aluat din miere și fructe tocate și au făcut prăjituri din el. Grecii și romanii erau, de asemenea, pricepuți producători de prăjituri.

desertul

O etapă importantă în istoria produselor de cofetărie și coacere a fost începutul erei noastre, când zahărul sub formă cristalină din trestie de zahăr a început să fie produs în India. În jurul anului 500, a venit în Persia și Arabia sub această formă, unde au promovat producția de cofetărie într-o capodoperă.

Pe vremea cruciadelor, aceste dulciuri au ajuns în Europa, dar erau un mare lux și numai cei mai bogați își puteau permite. Cofetaria nu s-a dezvoltat în Europa decât în ​​secolul al XIX-lea și de atunci toată lumea s-a putut bucura de dulciuri, prăjituri și plăcinte.

Café Dias