Ou prajit

Desigur, ouăle nu sunt deloc mâncare proastă dimineața. Și, din fericire, miturile despre nocivitatea lor au fost risipite de mult. Cu toate acestea, trebuie totuși să fii atent cu ei. Și în ceea ce privește cantitatea și procesarea. Înainte de un ou prăjit în ulei, adică cu un ochi de taur, este mai bine să îl preferați tare sau moale. Alternativ - la „putrezirea” aproape uitată. În caz contrar, cerți o înfundare treptată a vaselor de sânge.

deloc

Terci instant

Făina de ovăz este de obicei considerată una dintre cele mai sănătoase opțiuni de mic dejun, dar totul depinde de forma lor. Terciurile de ovăz (și alte) cu saci nu sunt cu siguranță alegerea corectă, puteți afla după compoziție.

Publicitate

Ou prajit

Desigur, ouăle nu sunt deloc mâncare proastă dimineața. Și, din fericire, miturile despre nocivitatea lor au fost risipite de mult. Cu toate acestea, trebuie totuși să fii atent cu ei. Și în ceea ce privește cantitatea și procesarea. Înainte de un ou prăjit în ulei, adică cu un ochi de taur, este mai bine să îl preferați tare sau moale. Alternativ - la „putrezirea” aproape uitată. În caz contrar, cerți o înfundare treptată a vaselor de sânge.

Banană

Nimeni nu vrea să spună că o banană, un aliment obișnuit pentru micul dejun, este de fapt nesănătoasă. Cu toate acestea, depinde de suma. Într-o zi, datorită diverselor vitamine, magneziu, fier și fibre, ne aduce în mod clar beneficii, dar cu o cantitate mai mare, ne poate provoca și un dezechilibru glicemic datorită conținutului ridicat de zahăr. Și are și un efect negativ asupra sistemului nostru cardiovascular.

Publicitate

Pâine de Crăciun

Vorbim despre Crăciun și despre toate celelalte aluaturi de făină albă, în special aluat. Problema este indicele glicemic ridicat și senzația rapidă de foame și depozitarea ulterioară a grăsimilor.

Desert de orez

Deși unii ar putea considera că este o opțiune mai sănătoasă pentru un mic dejun dulce, acest lucru nu este cazul. Nici măcar dacă este un desert cu conținut scăzut de zahăr. Motivul este indicele glicemic ridicat (IG) al orezului alb. Alimentele cu un IG ridicat (orezul alb fiind unul dintre cei care înregistrează în acest sens) furnizează organismului energie falsă și provoacă fluctuații ale zahărului din sânge, ceea ce duce la bufeuri și oboseală.

Publicitate

Bare de proteine

Nici un aliment procesat industrial nu poate fi considerat sănătos, deoarece nu este natural pentru organism. Această lecție este de două ori relevantă pentru proteine. Sunt extrem de sensibile la schimbările de temperatură și sunt considerate sănătoase doar când sunt proaspete. Prin urmare, evitați în special tijele proteice.

Produsele orientate spre publicitate pentru susținerea rapidă a energiei au un indice glicemic mai mare (adică o creștere unică a nivelului de zahăr și scăderea acestuia) decât pâinea albă. Au cantități diferite de carbohidrați, dar în cele mai multe dintre ele sunt ascunse aproximativ zece grame de zahăr (2 cuburi și jumătate) și mai abundente au aproximativ 15 (3 cuburi și jumătate de zahăr).

Deci, dacă nu sunteți un sportiv care trebuie să ofere performanțe supraomenești, treceți cu vederea complet proteinele tratate termic de pe rafturi.

Sucuri de fructe

Vorbim despre sucuri pe care le vedem în mod obișnuit pe rafturile supermarketurilor. Au o cantitate mare de zahăr, care poate provoca pofta de mâncare și crește în greutate. De fapt, cercetările arată că sucul de fructe are același efect asupra organismului ca și băuturile procesate cu adaos de zahăr.

Ca să nu mai vorbim că majoritatea sucurilor, sucurilor și nectarelor de pe rafturile magazinelor noastre sunt încă îndulcite și, astfel, conținutul total de zahăr pe litru câștigă cu adevărat avânt. Doar un pahar plin de suc poate fi sursa a până la șase cuburi de zahăr și este într-adevăr prea mult.

În plus, îi lipsește fibrele - unul dintre principalii nutrienți care fac fructele sănătoase.

Cereale îndulcite

Nu mâncați cereale doar pentru că sunt etichetate „sănătoase”. Cerealele conțin zahăr și îndulcitori artificiali. Evitați-le, chiar dacă conțin cereale integrale. Riscul excesului de zahăr depășește beneficiile produselor din cereale integrale.

Aparent cerealele aromate sănătoase sunt destul de dulci în volumul lor de zahăr, în cele mai multe dintre ele reprezintă până la un sfert din conținut. Numărul de fulgi de ovăz și tărâțe clasice este minim, în special la speciile revendicate (paradoxal, cele pentru copii tind să fie și mai rele).

Restul constă din ingrediente de ciocolată, musli prăjiți în ulei sau fructe uscate caramelizate. Toate componentele sunt pline de zahăr și chiar dacă nu pare, există și multă sare în ele.

Dacă aveți tendința de a lua un mic dejun cu cereale dulci, încercați să vă concentrați doar pe acele variante făcute în casă. Fulgi, semințe de in, măr, mac, nuci, chia. Un castron umplut cu acest aliment vă va oferi cu adevărat suficientă energie în corpul vostru. Spre deosebire de toate bilele, pernele și muesli-urile pe care le cumpărați, principalul „beneficiu” al acestora este că vă sparge glicemia.

Pâine

Este fabricat din cereale rafinate și nu are proteine. În același timp, indicele său glicemic ridicat crește riscul de diabet, boli de inimă și supraponderalitate. O singură felie de pâine prăjită albă obișnuită are aproximativ 2 grame de zahăr, adică o jumătate de cub.

Unele zaharuri se formează în mod natural în procesul de coacere, dar sunt adesea adăugate sub formă de zahăr clasic sau sirop de fructe pentru a face gustul de patiserie mai bun. Adăugați produse de patiserie din tărâțe de ovăz sau pâine integrală la ritualul de dimineață.

Iaurturi aromate

Iaurturile aromate conțin mulți îndulcitori și zaharuri artificiale. De asemenea, le lipsește niveluri semnificative de calciu și vitamina D. Dacă aveți gust pentru iaurtul din fructe, vă veți descurca mai bine dacă cumpărați alb singur și îl amestecați cu fructe. Iaurturile aromate sunt deseori debordante cu zahăr adăugat. Chiar și cel mai mic pachet poate conține cinci cuburi, deserturi lactate și delicatese duble.

Sari micul dejun

A mânca aproape orice la micul dejun este totuși mai bine decât să le săriți cu totul. Dacă doriți să pierdeți nutrienți sănătoși, cum ar fi laptele, cerealele integrale și fructele dimineața, poate fi dificil să consumați suficient din aceste alimente mai târziu în timpul zilei. A mânca prea mult la cină sau chiar înainte de culcare poate fi o problemă.