Dovlecelul este o leguma preferata a verii. Datorită gustului său neutru, este potrivit pentru aproape orice și îl puteți gusta și pregăti în multe feluri. Astăzi v-am pregătit o adevărată delicatesă, dovleceii umpluți cu carne tocată și brânză, coapte la cuptor.
Avem nevoie:
- 2 bucăți de dovlecei
- 50 dkg carne de porc tocată
- 20 dkg de brânză
- 15 kg de roșii
- 1 ceapă
- 2 catei de usturoi
- sare
- piper
- pătrunjel
- 1 linguriță suc de lămâie
Abordare:
Spălați dovleceii și tăiați-l în două. Îndepărtați interiorul cu o lingură, dar nu îl aruncați. Încălziți puțin ulei într-o tigaie și prăjiți ceapa tocată mărunt pe ea. Se adaugă usturoiul și se prăjește puțin. Adăugăm și carne tocată, pe care o condimentăm cu sare și piper. Adăugați interiorul dovlecei în amestec, acoperiți cu puțină apă și fierbeți timp de 20 de minute.
Apoi umpleți amestecul în dovlecei scobiți și puneți-i într-un vas de copt uns cu puțin ulei. Așezați felii de roșii pe carne, presărați cu brânză și brânză.
Coaceți timp de 20-25 de minute într-un cuptor preîncălzit.
Vă dorim bun gust!:-)
Cele mai bune idei pentru e-mail
A fi inspirat! Vă vom trimite în fiecare zi un rezumat al celor mai bune idei direct pe e-mail.