experții

Pentru unii, carnea roșie este cea mai sănătoasă și pentru alții inutilă. Se spune că consumul excesiv al acestuia provoacă cancer. Cineva își apucă capul la menționarea efectelor pozitive ale intestinelor, cineva le recomandă. Se spune că sunt o sursă importantă de diverse minerale, proteine, vitamine B, A, C și fier. Potrivit promotorilor cărnii, cârnații sunt, de asemenea, în ordine și este mai bine să le alegeți pe cele cu un conținut ridicat de carne. Nimeni nu a dat încă un răspuns clar cu privire la faptul dacă puii de găină de astăzi conțin sau nu hormoni de creștere.

Slovacilor le place cel mai mult carnea de porc, avem un consum excesiv de consum.

Igor Bukovský - nu consumă carne de 27 de ani
Nu avem nevoie să mâncăm carne. Tot ce are nevoie o persoană se obține din alte alimente. În plus, este mai sănătos. Dar nu spun că oricine mănâncă carne va fi bolnav. Nici nu spun că oamenii care nu mănâncă carne sunt automat mai sănătoși. Este întotdeauna vorba despre meniul general: ce mănânc, ce nu mănânc, cât de des, în ce cantitate și proporție.

Deci sunteți un susținător al hranei vegetale?
Nu se poate generaliza, dar în general consider că alimentele din plante sunt mai curate, mai sigure și mai sănătoase. Cele mai rele sunt măruntaiele, cârnații și produsele din carne procesate. Carnea roșie este, de asemenea, expusă riscului pentru carnitină - cercetări foarte noi și interesante au arătat că carnitina este o substanță riscantă din care bacteriile intestinale produc o substanță foarte toxică TMAO, care este acum considerată un nou factor de risc independent pentru ateroscleroză și boli coronariene.

Dr. Bukovský recomandă: Consumați doar carne slabă din producția ecologică. O data sau de doua ori pe saptamana. Întotdeauna cu o porție mare de legume și cereale integrale. Recomand pești de mare grași nu mai mult de 3 ori pe săptămână.

Nu carne, ci.
„Nu avem nevoie de carne pentru viața noastră, cu câteva excepții. Astăzi mâncăm carne direct, producția de carne pe scară largă este atât de economică încât aduce un stres enorm animalelor a căror carne le consumăm. India este 99% vegetariană. Dar chiar și acolo, veți descoperi că un medic ayurvedic poate ucide o capră pentru un pacient și poate găti o supă hrănitoare ", spune medicul ayurvedic Oľga Olexová. El adaugă că vede în ambulatoriul său un efect miraculos al unei diete fără carne asupra bolilor aparent „incurabile” și în același timp o schimbare a comportamentului și a gândirii persoanelor care și-au limitat consumul.

Dr. Olexová recomandă: „Produsele din carne nu merită. Acestea sunt create pentru a provoca dependență - adică cerul în papagal și iadul în intestin, țesuturi și vase de sânge. Deoarece sarea de nitrați este utilizată la prepararea produselor din carne, consumul regulat de carne este baza dezvoltării cancerului, boli ale civilizației care sunt cauzate de inflamația imună. Sunt trist să aflu în ambulanță că copiii de la 6 ani consumă în mod regulat cârnați. ”

Articole similare

Gustă bucătăria Evitei. Acestea sunt unele dintre cele mai bune rețete ale ei

Doză de vară plină de vitamine: Rețete tradiționale pentru siropuri gustoase care vă vor da energie

Bunătăți rapide în rucsac care te vor încărca cu energie. Trebuie să încercați aceste rețete înainte de călătorie

Obțineți un e-mail cu o prezentare generală a știrilor fierbinți, a noilor tendințe și a rețetelor gustoase.

Vă rugăm să citiți politica de confidențialitate și utilizarea cookie-urilor înainte de a vă introduce adresa de e-mail. Vă puteți revoca oricând abonamentul.