Uleiul MCT sau grăsimea este fabricat sintetic din ulei de cocos. Acestea sunt grăsimi cu lanț scurt, 6-12 atomi de carbon (ceea ce înseamnă că organismul nu mai are mult de lucru cu el). Avantajul lor este că nu au nevoie de acizi biliari și enzime pancreatice pentru digestie, deci nu irită vezica biliară sau pancreasul, ci sunt digerați direct în ficat, unde se oxidează imediat și induc o afecțiune numită efect termogen (este mai cald și arde mai multe calorii pe care le dați chili), sunt pur și simplu transportate și metabolizate mai repede (4x) decât acizii grași ai uleiurilor și grăsimilor obișnuite, sunt folosiți ca sursă de energie fără a crește nivelul de substanțe grase din sânge și au astfel unele interese proprietăți.
Sunt arși în organism la fel ca carbohidrații, nu sunt depozitați ca grăsimi, spre deosebire de grăsimile normale, ci sunt transportați direct în celule, unde sunt folosiți ca sursă de energie. Acestea sunt arse atât de repede încât energia generată este transformată în căldura corpului deja menționată în procesul de termogeneză și acest lucru crește metabolismul bazal, astfel încât cheltuielile de energie sunt mai mari și ardem mai multe calorii. Odată cu utilizarea grăsimilor MCT, metabolismul a crescut cu 12% în șase ore după masă, comparativ cu grăsimile normale, a crescut cu doar 4%. Nivelurile de trigliceride au crescut cu 68% cu grăsimile LCT normale, dar nu s-au modificat cu grăsimile MCT (cantitatea de grăsimi esențiale din sânge).
Cercetările au confirmat că acizii grași cu lanț mediu sunt implicați în creșterea hormonului de creștere și pot menține această creștere până la trei ore. Astfel, dacă luați grăsimi MTC la fiecare 3 ore, veți menține nivelul de GH (hormon de creștere) crescut în mod natural pe tot parcursul zilei și ar trebui adăugat că hormonul de creștere susține arderea grăsimilor deja achiziționate și stocate.
Mai mult, s-a constatat că grăsimile MTC cresc nivelul insulinei din sânge, dar nu scad nivelul glicemiei, astfel încât organismul nu intră în hipoglicemie. În acest caz, se recomandă să luați grăsimi MTC cu carbohidrați cu un indice glicemic scăzut (orez de exemplu).
Teoretic, acest lucru înseamnă că putem construi volume prin secreția crescută de insulină și GH (hormonul de creștere), care sunt hormoni de creștere, fără să îngrășăm grăsime, dar și mai bine este utilizarea sa din acest motiv în marker, unde nu numai că crește metabolismul, care încetinește în această perioadă, dar crește și nivelul hormonilor de creștere și al colesterolului HDL (colesterol bun). De asemenea, ne economisește portofelul, deoarece utilizarea proteinelor de calitate în mașina de desen costă foarte mulți bani și aceste proteine sunt folosite mai mult sau mai puțin pentru energie și nu pentru a construi mușchi, astfel încât grăsimile MTC sunt o alegere excelentă în mașina de desenat, prevenind în același timp constipația ceea ce este frecvent și în salon.
Atunci când se utilizează grăsimile în sine, produsele metabolice ale procesării acestor grăsimi s-ar acumula și ar apărea o afecțiune numită cetoacidoză (pentru a acidifica organismul), deci este necesar să fie luate împreună cu carbohidrați, dar acest lucru nu trebuie exagerat altfel nivelurile de insulină ar crește și arderea ar crește.oprit în timp ce vă aflați în plotter. Grăsimile MCT pot fi utilizate ca sursă de energie (1g = 8kcal) împreună cu carbohidrații și astfel economisesc glicogenul muscular, prin urmare, activitatea sportivă poate dura mai mult la intensitate mare.
Culturistii o iau în principal în salon atunci când trebuie să completeze cantitatea de energie care lipsește și doresc să ardă grăsimi, alți sportivi îl folosesc pentru a economisi glicogenul muscular și durează mai mult pentru a oferi performanțe maxime. Luată într-o cantitate maximă unică de 5g, altfel ar avea efecte laxative (exagerând, ca orice grăsime pură peste această cantitate). Se ia cu fiecare masă. Cantitatea maximă zilnică este de 2 linguri în perioada de extragere.