Plantațiile de Goji din China acoperă o suprafață de 82.000 de hectare, în principal în regiunile autonome Ningxia Huy din nord și Xinjiang Uyghur în vest. În 2004, această zonă a generat 95 de mii de tone de fructe, ceea ce a reprezentat în final un venit de export de 120 de milioane. USD. Rareori orice fruct cucerește piața europeană la fel de repede ca Goji și atât de rar atât de mulți oameni sunt atât de convingători de entuziasmați de unele fructe. Primele plante și produse Goji au fost introduse pe piața europeană în urmă cu aproximativ 6 ani. Ulterior, pe o perioadă de câteva luni, cererea de produse Goji a crescut atât de mult, încât au existat probleme la îndeplinirea primelor livrări. Astăzi, 6 ani mai târziu, plantațiile de Goji sunt deja planificate și stabilite în 8 țări europene. Cererea pentru produsele Goji continuă să crească brusc, întrucât alte țări europene precum Grecia, România, Spania, Italia și Franța și-au îndreptat acum atenția asupra Goji.
Răsaduri de Goji
Această perioadă rămâne ideală pentru înființarea unor zone suplimentare în Europa, pentru a obține o cifră de afaceri constant ridicată a vânzărilor de fructe pe termen lung. În acest moment, se presupune că cererea de fructe din zonele europene de creștere nu poate fi niciodată satisfăcută. Ar trebui să aflați ce trebuie să urmați atunci când planificați și cultivați Goji în acest articol. Pentru a stabili plantații de Goji, vă oferim soiuri de plantații de Goji originale, cu fertilitate ridicată.
În urmă cu aproximativ 7 ani, primele plante Goji au apărut pe piața europeană. Erau plante cu creștere liberă care se răspândeau, de exemplu, prin păsări care iubesc fructele Goji sălbatic. Chiar și astăzi, sunt oferite în principal soiuri sălbatice. Acesta este și motivul pentru care majoritatea grădinarilor sunt surprinși și dezamăgiți de intrarea târzie a plantelor lor Goji în fertilitate și producție scăzută de boabe. Aceste fructe sălbatice Goji nu sunt de obicei potrivite pentru consum și sunt, desigur, complet inadecvate pentru cultivarea plantațiilor. În urmă cu câțiva ani, în Germania au fost crescute soiuri profesionale de Goji potrivite pentru stabilirea plantațiilor. Acestea sunt soiurile "SWEET LIFEBERRY" ®, "BIG LIFEBERRY" ® și "No.1 LIFEBERRY" ®.
Goji -Lycium barbarum este un arbust, rezistent la aproximativ -30 ° C și prosperă în special în locurile însorite. Plantele înfloresc din iunie până în august. Inflorescența conține una sau mai multe flori bisexuale cu cinci numere, fiecare dintre ele așezându-se pe o tulpină lungă de 1 până la 2 cm. Caliciul are un diametru de 4-5 mm și este în formă de clopot. Coroana are o culoare violet și o formă în formă de pâlnie, cu petale lungi de 5-6 mm. Caliciul are 8-10 mm lungime, tijele și pistonul ies ușor. Florile sunt polenizate de diferite insecte (albine, bondari) sau se autopolenizează. Fructele sunt roșu aprins sau galben portocaliu, alungite până la ovoide, de până la 2 mm lățime și 20 mm lungime. Se coc din iulie până în noiembrie.
Recomandări pentru plantațiile de Goji
Plantațiile de Goji pot fi stabilite pe aproape orice zonă, dar avantajul este un mediu curat, fără producție industrială sau agricolă intensivă. Mizăm pe 6000 până la 6500 de plante la hectar, cu o distanță pe rând de aproximativ 100 cm. Distanța dintre rânduri este determinată de modul în care trebuie efectuată recolta. Pentru recoltarea manuală, este suficientă o distanță între rândurile de 200 cm. Dacă plantația ar trebui recoltată cu mașina în viitor, există două opțiuni. Există mașini care merg deasupra rândurilor și mașini care merg lângă rânduri. Vă recomandăm mașini care recoltează deasupra rândurilor și apoi o distanță între rândurile de max. 250 cm.
Plante Goji în grădină sau pe balcon
Desigur, plantele Goji sunt potrivite și pentru cultivarea în grădini private sau pe balcon. Este posibil să crești o singură plantă, deoarece nu are nevoie de un polenizator pentru polenizare, dar cu cât creștem mai multe plante, cu atât este mai mare fertilitatea. Plantele pot fi, de asemenea, cultivate în containere și nu îngheață.
Soiuri de Goji
Soiurile de top ale Goji sunt soiurile "SWEET LIFEBERRY" ®, "BIG LIFEBERRY" ® și "No.1 LIFEBERRY" ®. Aceste soiuri sunt cultivate în întreaga lume pe plantații de producție și sunt soiuri crescute din Lycium barbarum original. Aceste soiuri au randamente foarte mari și produc fructe mari, gustoase. Vor fi parțial fertilizate în primul an de cultivare și vor aduce o recoltă completă în al doilea an după plantare.
LYCIUM barbarum Big Lifeberry®
Are o statură puternică, frunze și fructe mai mari. Înălțimea plantei este de 180-200 cm.
Este un soi mediu-timpuriu, începe să înflorească la mijlocul lunii iulie, iar fructele se coc în masă la începutul lunii august și septembrie. Cu acest soi, contați pe o recoltă bogată și fructe foarte mari, potrivite în special pentru uscare. Este o selecție de soiuri chinezești și este, de asemenea, potrivit pentru cultivarea comercială a fructelor de padure Goji.
LYCIUM barbarum nr.1 Lifeberry®
Soi foarte fertil, potrivit pentru cultivarea comercială, selectat pentru gust, conținutul de ingrediente active și fertilitate din plantațiile de producție chineze, în principal din regiunea INGINXIA.
LYCIUM barbarum Sweet Lifeberry®
Acest soi are o creștere compactă, lăstari delicate și frunze mai mici. Naște bogat și are fructe dulci. Va aduce prima recoltă în primul an după plantare. Este cea mai timpurie varietate, începe să înflorească în iunie, cu flori mici de culoare violet. Fructele se coc în august și au gust atât proaspăt, cât și uscat. Înălțimea plantei la vârsta adultă este de 150-180 cm. Acest soi a fost creat prin selecție din soiuri chinezești și este, de asemenea, potrivit pentru cultivarea comercială a fructelor de padure Goji.
Cultivarea și tăierea Goji
Goji pe portbagaj
Plantele sunt adesea observate pe plantațiile asiatice, care constau dintr-un trunchi principal de care atârnă în jos două lăstari. O roată din lemn sau metal servește drept suport. La plantele mai vechi, diametrul trunchiului poate ajunge la 15 cm.
Goji pe o linie de sârmă
Sârma este întinsă în rânduri pe roți din lemn sau metal. Lăstarii de Goji sunt legați de un fir în mod regulat în timpul sezonului de creștere.
Goji pe un bloc
Lăstarii Goji sunt montați pe un bloc de lemn, care poate fi fixat pe perete sau poate sta singur. Pe măsură ce lăstarii cresc, ei se încurcă treptat în structura de lemn a spalierului, care crește în timpul celor două sezoane de creștere. Această metodă este foarte costisitoare și este recomandată doar grădinarilor.
Fructe uscate de Goji
Principalul produs al fructelor Goji sunt boabele Goji uscate. Publicitatea cu sloganul „Goji uscat la soare” este adesea folosită. Uscarea la soare nu este posibilă în condițiile noastre, pentru uscarea în cantități mici este suficient un uscător de fructe sau uscarea la cuptor. Cu toate acestea, trebuie remarcat aici că fructele de padure Goji au un conținut foarte ridicat de fructoză, iar sucul care se scurge este pătat în cuptor. În prezent se dezvoltă în Germania o plantă pentru uscarea plantațiilor asiatice de Goji, care poate usca până la 5 tone de fructe proaspete pe oră.
Colectarea fructelor
Goji Fructele de goji sunt recoltate timp de aproximativ 6 săptămâni. Colectarea manuală se practică pe suprafețe mici, ar trebui să treceți la colectarea mecanizată pe suprafețe mari. Metoda de recoltare ar trebui, de asemenea, luată în considerare la înființarea și planificarea unei plantații. În Asia, toate plantațiile de Goji sunt recoltate manual, nu sunt folosite mașini. Dacă optați pentru o combina, există producători din Europa de Est care fabrică secerătoare conform cerințelor personale. O mașină de recoltat coacăze poate fi utilizată în mod ideal pentru a colecta Goji într-o formă ușor modificată.