Astăzi am avut aceste conuri la prânz. Sunt ușoare cu adevărat grozave.
Materii prime
Notitele mele
Conectați-vă la Vary și notați-vă notele despre rețete.
Abordare
Pregătim drojdie din drojdie, 1 dcl lapte călduț, o linguriță de zahăr și o linguriță de făină. Puneți făină într-un castron, adăugați ouă, gălbenușuri, zahăr, rom, ulei, un praf de sare, laptele și drojdia rămasă. Vom face un aluat, pe care îl vom lăsa acoperit 35 de minute pentru a se odihni.
Îl avem deja acru aici.
Rulați un astfel de aluat acru pe o placă cu făină într-o foaie cu diametrul de 2 cm. Decupăm roțile cu roți cu diametrul de 5 cm. Introducem un deget în fiecare con din mijloc și creăm o gaură pentru gem.
Lăsați-l să se odihnească timp de 15 minute.
Turnați uleiul în oală, lăsați-l să se încălzească și începeți să puneți conurile în ea, întotdeauna cu partea în jos unde este gaura.
Înfășurăm și prăjim.
Le așezăm pe un șervețel, astfel încât excesul de grăsime să se scurgă.
Punem gem pe fiecare con.
Zahar praf si am terminat.