Chiar și în timpul iernii, ar trebui să încercăm ca meniul nostru să fie variat. Fructele proaspete sunt mai puține, deci fructele uscate pot fi, de asemenea, un excelent supliment la meniu.
Data curată este, de asemenea, o opțiune. În plus față de energie, ele ne alimentează organismul cu o serie de vitamine și minerale. Cu toate acestea, este important să alegem produse de calitate.
La ce să fii atent? Evitați să arcați pe cei cu adaos de zahăr pe etichetă sau, mai rău, sirop de glucoză-fructoză și sulfiți. Datele uscate de calitate nu conțin alte substanțe adăugate decât datele curate.
De ce să vă răsfățați cu curmale uscate?
Ele alimentează corpul cu energie
Datele, cum ar fi stafidele sau smochinele uscate, au o cantitate decentă de energie. O sută de grame conține aproape 280 kcal, 75 g constă din carbohidrați și 7 g fibre. Prin urmare, sunt o alegere excelentă, de exemplu, la zece în combinație cu nuci, sau reprezintă o sursă de energie înainte de a solicita antrenament.
Promovează digestia și scad colesterolul
Curmalele uscate sunt bogate în fibre, ceea ce ajută la buna funcționare a intestinelor. Deci, dacă aveți o problemă cu golirea neregulată, pe lângă prune uscate sau stafide, curmalele vă pot ajuta, de asemenea.
Pentru toate studiile, îl putem menționa pe cel realizat de experții de la Universitatea Reading din orașul britanic Reading - participanții care au mâncat curmale uscate timp de o săptămână au văzut o îmbunătățire a frecvenței defecărilor.
În plus, fibrele solubile au capacitatea de a reduce colesterolul din sânge. Colesterolul ridicat din sânge este una dintre cauzele bolilor cardiovasculare.
Sunt încărcate cu antioxidanți
Experții subliniază în mod constant importanța consumului de alimente bogate în antioxidanți. Este adevărat că cu cât meniul nostru este mai variat, cu atât mai mulți antioxidanți dispun de corpul nostru și cu atât mai fiabili pot combate radicalii liberi dăunători.
Ce antioxidanți se găsesc în curmale? Acestea sunt de interes, de exemplu, în conținutul de flavonoide, care sunt asociate cu un risc redus de anumite tipuri de cancer sau boala Alzheimer. De asemenea, merită menționate carotenoidele necesare pentru o bună vedere, dar și sănătatea inimii.
Ele reprezintă prevenirea osteoporozei
Datele conțin fosfor, care este al doilea cel mai abundent mineral din corpul uman. Împreună cu calciu, contribuie la asigurarea rezistenței oaselor și a dinților. Cu toate acestea, alte minerale și oligoelemente, cum ar fi potasiul și magneziul, au, de asemenea, un efect asupra stării osoase bune.
Sfaturi pentru utilizarea datelor
Vă puteți răsfăța cu curmale doar ca un piure sănătos, care vă va oferi energie, o cantitate mare de vitamine, minerale, oligoelemente, antioxidanți și fibre. Deci sunt o alternativă excelentă la dulciurile obișnuite la zece.
În plus, servesc și ca variantă sănătoasă și gustoasă a zahărului clasic în delicatese dulci. Dacă decideți să folosiți pasta de curmale, de exemplu, este foarte ușor, deoarece o veți înlocui cu zahăr alb într-un raport de 1: 1.