A câștigat popularitate și este una dintre cele mai răspândite diete din lume. Cu o dietă ketogenică, o persoană se concentrează pe aportul de grăsimi și, dimpotrivă, reduce semnificativ carbohidrații. Mulți îl numesc o dietă foarte eficientă, care va activa pierderea în greutate. Care este adevărul?

mituri

O dietă ketogenică conține o cantitate foarte mică de carbohidrați și un conținut ridicat de grăsimi de calitate. Atunci când reducem carbohidrații, corpul intră într-o stare de cetoză, unde arde în mod eficient grăsimile și o transformă în energie. Grăsimea este, de asemenea, convertită în cetone în ficat. Este o sursă de energie pentru buna funcționare a creierului.

Dar oare dieta ketogenică este soluția potrivită dacă vrem să scăpăm de excesul de greutate? Vedeți cele mai frecvente întrebări și răspunsuri despre dietă și starea pe care o experimentați: cetoza.

"Prietenii de la sală au urmat o dietă ketogenică și sunt complet nebuni. Ce este?"

Lucru complicat, dar simplificat: reduceți dieta (dacă este posibil toate!) Carbohidrați și veți încărca și mai multe grăsimi și proteine ​​decât înainte - scopul este să vă regăsiți într-o stare metabolică pentru o perioadă de timp în care un diabet netratat este în ea.

- Nu este periculos?

Să spunem așa: un corp sănătos se poate descurca cu el pentru ceva timp. Cu toate acestea, promotorii de cetoză au doar rezultatele urmăririi pe termen scurt: dacă oamenii sunt monitorizați pentru cetoză timp de 24 de săptămâni, de exemplu, acestea nu sunt cu siguranță date pe care să se bazeze o permanentă, pe tot parcursul vieții modificarea dietei. Dacă ți-aș arăta că pot naviga Hron pe canoe, ai merge cu mine pe canoe și în America.?

"Dar tipii ăia sunt cu adevărat săraci!"

Și nu mă îndoiesc că foarte repede. Ca întotdeauna la început, chiar mai mult: organismul pierde rapid glicogen și multă apă cu el și începe să producă glucoza necesară din proteina musculară = Deși mușchii arată puțin jalnici, ai cu 4 kilograme mai puțin într-o săptămână. Voila! Ce urmează? Internetul susține că veți deveni treptat o „mașină de ardere a grăsimilor”. Și atunci când acest lucru nu se întâmplă (este mai puțin de 50:50!), Vă vor oferi o listă de lucruri pe care încă le faceți greșit. Încerci, tot nu este posibil - dar „ei” vor găsi totuși ceva ce faci greșit. Doar până la urmă „consilierii” își vor pierde răbdarea, chiar și pământul de sub picioare. Am avut deja astfel de cazuri.

"Cetoza are într-adevăr un efect pozitiv asupra pierderii în greutate?"

Este foarte îndoielnic. Ani Dr. Attia, un apropiat al lui Gary Taubes (un jurnalist și cel mai popular luptător american împotriva tuturor carbohidraților din dieta sa), nu poate nega faptele: „Această problemă nu a fost încă investigată în mod fiabil. Cercetări serioase nu vor fi disponibile pentru câțiva ani cel mai devreme. "Cu toate acestea, entuziaștii cetoza ne spun:"Încă nu știm dacă cetoza are vreun efect în pierderea în greutate, dar ticălosul este cel care nu o crede! "

- Dar sunt cu adevărat săraci!

Asa numitul „Arzătoarele rapide” vor fi foarte utile dacă elimină făina albă, orezul alb și zahărul excesiv. Dar această măsură îi ajută pe toți oamenii, chiar și fără o dietă extremă. Un „arzător lent” poate fi mai mult o problemă cu o dietă ketogenică. Cu toate acestea, încă nu am rezolvat întrebarea „Atunci ce?”