brânză

Acțiune

Îți place caramelul? Dacă da, vă veți bucura cu siguranță de următoarea rețetă pentru un tort grozav cu cremă de caramel. Dacă nu aveți succes sau nu doriți să faceți un caramel clasic din zahăr, puteți folosi caramelul Salko în cremă.

Este lapte condensat îndulcit, care se vinde în 2 variante - clasic (putem carameliza acasă) sau direct caramel, ceea ce ne va economisi cel puțin 3 ore.

Salko este foarte dulce în sine, așa că l-am amestecat cu budincă fără zahăr, am ales doar un aluat ușor îndulcit și, de asemenea, nu o cremă foarte dulce. Împreună cu așchii de banane și ciocolată caldă, aceste combinații creează o combinație excelentă de arome. Rețeta este de jumătate din doză, deci dacă decideți să faceți o farfurie clasică, trebuie să dublați doza. Deși poate părea ca acest tort, nu este deloc solicitant pentru pregătire (numai dacă este la timp), deci chiar și o gospodină mai puțin experimentată se poate descurca.

Noi vom avea nevoie:

DRUM

  • 3 ouă
  • 90 g zahăr granulat
  • 3 linguri de ulei
  • 70 g făină simplă
  • 15 g de cacao

CREMA CREMA

  • 130 g brânză de vaci moale
  • 1 zahăr vanilin

CREMA CARAMEL

  • ½ conserve de caramel Salka (lapte condensat îndulcit)
  • 1 budinca de caramel
  • ½ litri de lapte

Abordare:

1. DRUM:

Rupem ouăle și începem să batem albușurile, mai întâi pe cont propriu și adăugăm treptat zahăr la ele. Vom avea o masă strălucitoare densă. Pe rând adăugăm gălbenușurile, mai târziu uleiul și la final făina cu cacao. Se toarnă aluatul pe o foaie mică de copt tapetată cu hârtie de copt și se introduce într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de aproximativ 20 de minute.