așa că am început subiectul. astfel încât să avem un loc unde să ne scriem rețetele și să nu ne copleșim discuția. copiază așa de vesel pista. discuta.

germania

mnaaaaam uz sa tesim. 😉

aha, tocmai am terminat o bucată și mi-a trecut prin minte că niște alcool ar fi potrivit pentru ea, se toarnă peste niște lichior sau sub.

Inga, tocmai l-am copt, dar doar din jumătate din doză și nu știu ce credeam, am dat puțin zahăr și vreo doi poli de mere mi s-au lipit 😀 😀 😀, dar mănânc și o frișcă ( aromă de lichior de ou) aștept doar să se răcească și o să intru în ea 😀 look O să mă uit singură 😅
😅
și poți da și mai puțin acelui ulei decât a scris Zuzka, eu am pus 50ml, adică 100ml pe toată farfuria, desigur. 😉

Mnaaaam, tu mă faci ca un tort cu stefkin în mod anormal orm 😀 😀 În sfârșit o voi face mâine. Sper că nu vin acasă noaptea târziu și voi avea gust pentru coacere. Aștept cu nerăbdare, pot face lucruri cu mărul 😵

evka
Ți-am făcut somonul într-o foietaj + sos de mărar. și a fost suprov mnaaaam, dar este foarte mult, nici eu, nici Attila nu am controlat totul dintr-o dată, așa că data viitoare voi face „baloturi” mai mici - străinul nu va fi de 4 bucăți, ci de 8 bucăți.

stefka
vă rog să vă faceți tortul cu kiwi-totul a fost grozav până am turnat glazura-apă + zahăr. s-a transformat în noroi. ce aș fi putut face greșit - nu m-am ținut de rețeta ta.

Bei - bine, ai dreptate. A fost foarte mult și pentru noi. Dar am făcut-o și prima sau a doua oară și încă nu o știți. Când o fac din nou, știu că prefer baloturi mici și multe altele. 🙂

Beus, tocmai mi-am scos „cartea de rețete” și am aflat că am scris-o greșit (greșeală de tipar) că era aceeași budincă 😠 .
îmi pare rău greșeala mea. O voi remedia pentru rețeta respectivă. Am 1 budincă de vanilie în glazură, 1/2 l de apă, 1dl de kiwi (sau tot kiwi este piure și se pune în glazură în loc de stat, 1 lingură de zahăr.

Îmi cer scuze din nou.

Felii de kiwi preferate:

250g chin chin,
1/2 pachet de praf de patiserie
4 ouă
250g zahăr
10 linguri de apă călduță
10 linguri de ulei
5 kiwi (de asemenea, mai mature)

Cremă:
1 slahacka,
2 smântână
100g zahăr
batem smântâna cu zahăr și apoi amestecăm smântâna

Glazură:
1 budinca de vanilie
1/2l de apă
1dl. State de kiwi (sau kiwi întreg zdrobit și pus în glazură în loc de stocuri)
Se fierbe 1 lingura de zahar

Abordare:
se usucă galbenele cu zahăr în spumă, se adaugă apă călduță, ulei și făină amestecate cu pulbere în patiserie. Se amestecă bine și se amestecă în final zăpada din proteine. Întindeți aluatul pe o foaie de copt unsă și coaceți-o la cuptor pentru 25-30 de minute.
Presărați aluatul răcit cu smântână, aplicați kiwi și turnați peste glazura caldă (nu fierbinte).

Evi, tocmai am terminat crema pariziană, ca înainte de a adăuga untul și l-am lăsat să se întărească pentru noapte, așa că înțeleg că va fi frumos să amestec untul acolo, până acum sunt mulțumit de consistență, chiar dacă ne place manghelul, că nu este și că este prea dulce. Am pus acolo puțin mai puțin zahăr decât mi-a fost recomandat, dar este destul de fierbinte, așa că cred că amestecăm puțin zahăr cu puțin zahăr acolo)), îl evaluez ca progres hh🙂

Crede-mă, super - văd că sindromul de cuibărire se dezvoltă mai mult odată cu îndulcirea! 😀
De asemenea, am planificat să coac ceva astăzi, dar a adormit pe balcon timp de 4 ore, așa că am dormit în cele din urmă tot timpul, omul nu m-a trezit, probabil că nu i-a păsat deloc de arta mea de a coace 😀 😀

hh, dar cred, doar ca să nu am un fund mai mare din cuibul acela decât trebuie să vezi, măcar te poți relaxa, cred totuși că va arăta tortul în general, probabil că voi cumpăra niște banane și cumva împreună contest

Veri - novidis, asta este o veste minunată. Așa că lăsați-vă crema să vă succede și de fapt întregul tort. Doriți să încercați fondant de marshmallow sau doar tort normal? 😵

Peti - soțului tău îi pasă de arta ta de a coace, ceea ce nu s-ar întâmpla. a vrut doar să te lase să te odihnești frumos, astfel încât să poți găti ceva frumos mâine pentru el și să-l coace 😀

Ei bine, aș vrea să încerc o parte din copertă, hh am cumpărat deja niște bomboane - dar nu știu dacă sunt în ton mental cu ea. Când ai făcut această cremă, ai pus și câteva fructe și banane acolo. sau pur și simplu întindeți mustățile cu smântână?

vierka
crema este placuta chiar si cu o banana. întindeți puțină smântână pe roți, tăiați banane feliate, apoi smântână și apoi încă un tel. 😉

steffi
mi s-a parut si ciudat cam 500 ml apa si fara gelatina sau ceva de genul. Am spus și atimu. dar așa în rețetă au scris așa. 😅

așa că am suflat perele acolo banană nu le-am avut m-am inspirat din choko-birnen Torte a unor tante helene🙂 așa că vom vedea dacă cineva este interesat de creația din credința tante 😒 😒 😒 acum se solidifică în frigider🙂 altfel crema are un gust perfect!

deci pentru toți cei care nu trebuie să se uite prea mult la calorii (adică eforturi, gravide și lactate), o rețetă pentru un brownie foarte hrănitor, dar chiar mai bun:

BROWNIE TÖRTCHEN CU MINCE:
170g unt
150g zartbiterschocolate
2 oua
220g tub de zahăr
3 whisky EL
1 menta tocată de Holly EL
150 g de făină
1 pulbere TL pentru patiserie
1 EL zahăr pudră
frunze de mentă pentru garnitură

Topeste ciocolata cu unt. in a doua oala, amesteca ouale, zaharul, whisky-ul, menta, apoi adauga un amestec topit de unt si ciocolata. În cele din urmă, amestecați făina praf în patiserie. Se întinde pe o farfurie de 18x28cm sau în borcane pentru briose (aprox. 6-8buc), se coace la 180 de grade timp de 30-35 de minute. După răcire, tăiați și turnați glazura:

Glazură:
120g zartbitterschocolade
120g smântână cremă
pentru gust 1/4 pfefferminzextrakt, sau 2 picături de ulei esențial de mentă, sau 2EL de lichior de mentă, sau pur și simplu menta zdrobită

Îmi cer scuze pentru de-sk hatlanina, dar tortul are un gust excelent și poate fi frumos decorat cu căpșuni, rețeta este cu adevărat simplă