utilizat

Folosim această plantă aromată frumos în principal pentru gătit, dar are și efecte puternice de vindecare. Aflați cum să îl cultivați și să-l utilizați în mod corespunzător în bucătărie și în rețete medicinale de casă.

Rozmarinul are, de asemenea, rădăcini adânci în cultura noastră. Este considerat un simbol al iubirii, fidelității și purității. S-a încurcat în mirese pentru mirese, mirele l-a pus în pantofi și invitații la nuntă l-au și decorat.

În antichitate, era considerat un lux și era folosit pentru a face parfumuri sau tămâie.

Cultivare

Rozmarinul nu are nevoie de udare frecventă, așa că are șansa să reziste chiar și pentru persoanele care de obicei nu au grijă de plante. O puteți crește într-o oală din semințe sau dintr-o ramură. Plantează-l primăvara, înflorirea se folosește în aprilie până în iulie. Are flori albăstrui sau ocazional albe. Biletele sunt colectate de mai multe ori pe an după înflorire. Le puteți usca sau folosi în stare proaspătă.

Citiți: Ulei de cimbru: 5 rețete medicinale pentru sănătate

Se dezvoltă cel mai bine în solul argilos permeabil, cu mult var. Poti avea ghiveciul la soare chiar si la umbra partiala. Rozmarinului nu-i plac vânturile puternice și frigul, în îngheț semi-verde nu supraviețuiește.

Utilizați în bucătărie

Rozmarinul este foarte popular în bucătărie deoarece, în ciuda gătitului la temperaturi ridicate, nu își pierde aroma și gustul. O puteți folosi pentru a gusta orice mâncare sau garnitură, dar este important să o folosiți cu înțelepciune. Dacă exagerați cu doza, gustul fierbinte va pătrunde în loc de un gust plăcut picant.

  • Gratar

Dacă doriți să faceți grătar, puteți așeza frunzele direct pe cărbuni. Răspândesc o aromă delicată plăcută în împrejurimi și în carnea la grătar. Desigur, le puteți folosi și în sosuri sau direct pe carne.

Utilizați pentru sănătate

Această plantă conține fier, calciu și vitamina B6. Rozmarinul îmbunătățește circulația sângelui, calmează și te ajută cu stresul, migrenele și durerea. De asemenea, deoarece una dintre puținele plante crește tensiunea arterială. Acesta este un alt motiv pentru care dozarea trebuie tratată cu grijă. De asemenea, puteți folosi rozmarin pentru tuse, astm și insomnie. În plus, are un efect diuretic.

  • Ulei de rozmarin

Încălziți-l și folosiți-l pentru a masa articulațiile dureroase. Aduce ameliorarea bolilor inflamatorii cronice ale articulațiilor.

  • Baie

Vă va ajuta dacă aveți mușchi rigizi și, în același timp, începeți circulația sângelui. Pentru a-l prepara, adăugați rozmarin uscat sau ulei cald în apă caldă. Mirosul din baie poate stimula și apetitul persoanelor care suferă de anorexie.

  • Băutură gripală

Adăugați o linguriță de rozmarin uscat într-o cană cu apă fierbinte. Se amestecă bine și se bea o dată pe zi. Băutura vă va ajuta să tuseți mucus, astm sau probleme digestive.

Citiți: Top 9 plante medicinale pe care le puteți crește singur

Pe lângă aceste utilizări, consumul de rozmarin are și un efect pozitiv asupra creierului, care protejează împotriva efectelor radicalilor liberi. Dar fii atent - vor veni atunci când vor fi consumate în cantități mari simptome de otrăvire.

Folosiți rozmarin numai pentru gătit sau ca remediu pentru casă?