Jana (32 de ani) din Bratislava a avut probleme cu digestia încă din copilărie. Durerea abdominală, balonarea și acneea au deranjat-o atât de des încât le-a considerat de mult o parte normală a vieții ei. Punctul de cotitură a venit acum patru ani, când a trebuit să caute ajutor medical din cauza lor.

digestive

„În urmă cu patru ani, am avut probleme digestive semnificative care mi-au cerut ajutor medical”. menționează o tânără bratislavă a cărei sănătate s-a deteriorat rapid după un weekend petrecut la munte. „Am băut apă dintr-un izvor, așa că suspiciunile au fost diferite și a trebuit să mă supun mai multor examene, inclusiv o colonoscopie, un test de sânge și un examen pentru prezența paraziților în corp”. continuă.

Concluzia examinării la acel moment a surprins-o și pe Jana - ea nu luase în considerare intoleranța la lactoză înainte. Cu toate acestea, imediat ce a scăpat produsele lactate din meniu, dificultățile au dispărut. A trebuit imediat să își adapteze stilul de viață la diagnosticul ei și să acorde atenție la ce conținea mâncarea pe care am consumat-o.

În caz de urgență, pastilele vă vor ajuta

„Viața mea s-a schimbat dramatic în mai multe moduri. Încerc să mănânc mai sănătos, monitorizez compoziția produselor, iar selecția alimentelor pe care le pot cumpăra în alimente s-a restrâns semnificativ. " descrie o femeie care este adesea dependentă de gătitul casnic, dar în timp susține că nu este atât de dificil să excludem laptele din dietă - „Doar puțină determinare la început”.

„În loc de lapte obișnuit, folosesc nucă de cocos vegetală sau migdale. Cumpăr cremă de cocos, unt fără lactoză și uneori mă răsfăț cu iaurt cu lapte de cocos. Pot tolera, de asemenea, un Emmental și parmezanul într-o cantitate mai mică, chiar am descoperit recent camembert fără lactoză. Mi-am limitat aproape complet dulciurile, dar uneori mă bucur de ciocolată caldă sau coac un tort fără lactoză ", el spune. Cu toate acestea, ea adaugă că este dezamăgită de tendința vânzătorilor slovaci de a adăuga lapte la pâine și la diverse alimente obișnuite. „În caz de urgență, iau cu mine pastile de lactază pentru a ajuta la digerarea zahărului din lapte”. adaugă că în timpul săptămânii de lucru încearcă să mănânce în principal în restaurantele asiatice și vegane, deoarece nu folosesc lapte de vacă la pregătirea meselor.

Declarația medicului

Potrivit dr. Alžbeta Béderová, expert în alimentație sănătoasă de la Centrul de consiliere a sănătății al Biroului regional de sănătate publică din Bratislava, fie o alergie la proteinele din lapte, fie intoleranță la zahărul din lapte - lactoza provoacă probleme cu digestia laptelui. „Aproximativ șapte la sută din populația din populație are o alergie la lapte care trebuie să elimine complet laptele de vacă din dietă. Intoleranța la lactoză este mai frecventă (afectează 14 la sută din oameni) al cărei corp este incapabil să descompună zahărul din lapte din cauza unei pierderi parțiale sau complete a activității enzimei lactazei. ”

Intoleranța la zahărul din lapte se manifestă în principal prin dureri abdominale și diaree. Cu toate acestea, medicul adaugă că unii pacienți cu intoleranță la lactoză tolerează bine produsele lactate acide - iaurturi, lapte acidofil, smântână sau brânză, din care lactoza a fost eliminată prin procesul tehnologic.