Bile de porc în sos de roșii
Măcinați carnea de porc împreună cu ceapa. Se prăjește orezul în ulei, se toarnă apă peste el și se fierbe la foc mic până se înmoaie. Se amestecă orezul răcit cu carnea, oul, se condimentează cu piper negru măcinat, se gustă.
Sos de rosii
Se amestecă toate ingredientele treptat și se gustă.
Supă de ouă-roșii
Se toarnă apă clocotită peste roșii, se curăță după un timp și se taie bucăți. Într-o oală, se prăjește în ulei, astfel încât să formeze un suc gros de roșii. Se adaugă bulion de pui, se toarnă cald.
Sos de rosii
Se prăjește făina într-o cantitate mică de unt și se adaugă o ceapă mică rasă. Diluează piureul de roșii cu bulion rece și adaugă în sos. Se condimentează cu sare și se adaugă busuioc, piper negru.
Dopajul permis
Umpleți paharele pregătite de 200 ml (2 dcl) până la jumătatea drumului (sau mai mult) cu suc de roșii, adăugați câteva picături de tabasco și sos Worcestershire. Se adaugă sare ușor, se lasă două cuburi de gheață și se adaugă.
Sugo di polpetta - sos de roșii cu bile
Puneți ulei de măsline și usturoi într-o oală și prăjiți ușor. Adăugați ceapa tocată mărunt și lăsați-o să fiarbă 1 minut. Rade morcovii și adaugă în oală. Din carne facem bile care.
Pizza delicioasa
Aluat: Facem drojdie dintr-un cub de drojdie, o lingură de zahăr cristal, 250 ml apă călduță și un vârf de făină. Lăsați-l să crească câteva minute, apoi amestecați 500 g de făină (netedă/semi-grosieră). Adăugați 1 mic.
Sos de roșii I
Până atunci gătiți roșiile proaspete cu frunze de ceapă, dafin și țelină, pătrunjel până când roșiile sunt fierte într-o pastă. Împingeți-le printr-o sită. Între timp, pregătiți un sos din unguent și făină.
Pui de unt cu piersici
Tapetăm vasul de copt cu felii de unt. Tăiați piepturile de pui, sărați-le și presărați ușor condimente. Puneți jumătate din carne pe unt, șuncă, tăiței de brânză, piersici tăiate felii și din nou.
Salata de paste cu pui
Clătiți pastele fierte, lăsați-le să picure și puneți-le într-un castron. Adăugăm carne de pui gătită cubulețe (poate fi și șuncă, salam dietetic etc.), ceapă, castraveți proaspeți, ridiche.