Imagine oferită de farconville/FreeDigitalPhotos.net
Nu este un secret că dieta poate fi atât un remediu, cât și o otravă pentru noi. Alegerea depinde de fiecare persoană separat. Chiar dacă concepte precum nutriția rațională, stilul de viață bun, mișcarea suficientă adecvată și altele asemenea s-au mutat încet în categoria clișeelor de la repetarea și accentul constant, încă nu știm, sau poate mai bine spus, nu vrem să învățăm. Am înlocuit cu nesăbuință cu ușurință nutriția naturală deplină cu semifabricate moarte din punct de vedere energetic și fără valoare, cu care „templele de consum” moderne sunt supraaglomerate și suntem dispuși să ne umplem stomacul cu ele. Cu toate acestea, rezultatul unor astfel de acțiuni nu va întârzia să apară. Și deci nu este de mirare că chiar și printre oamenii din așa-numiții În cea mai productivă vârstă, condițiile neplăcute și dureroase care însoțesc bolile aparatului locomotor nu sunt excepționale. De această dată am „aruncat” lumină asupra acestei probleme de sănătate destul de frecventate cu Ing. Peter Tóth de la Centrul de Regenerare EZOfit din Košice, care este un cunoscut expert în nutriție sănătoasă.
* Alimentația necorespunzătoare este adesea declanșatorul diferitelor boli în populația de astăzi. Așa cum este în mod specific cazul problemelor de sănătate ortopedice?
Potrivit TCM, fundalul funcționării întregului nostru sistem musculo-scheletic sunt rinichii, care mențin oasele sănătoase și puternice. Aceasta include genunchii. În schimb, ficatul și vezica biliară afectează tendoanele, mușchii și unele articulații. Ei sunt responsabili, de exemplu, pentru durerea trapezoidelor și a articulațiilor șoldului. De asemenea, trebuie luat în considerare faptul că la naștere primim așa-numitul energia prenatală de la părinții noștri și cantitatea sa în rinichi depinde de modul în care o gestionăm. Dacă mâncăm nesănătos, folosim această energie și apoi încărcăm și sistemul musculo-scheletic.
* Deci, ce recomandați cum să mâncați pentru a evita probleme cu oasele, articulațiile și altele asemenea?
Alimentele care afectează sistemul musculo-scheletic sunt leguminoasele, în special cartofii, roșiile, vinetele. Acestea conțin mai multe substanțe care se așează în articulații și provoacă probleme acolo. Dar există multe alimente nepotrivite, cum ar fi lactatele și produsele din carne cu aditivi, dar și carnea de la animale care nu au pășunat liber, uleiurile omega 6 (provoacă inflamații) și toate unturile „vegetale” - margarine și, desigur, alimentele care au un gust dulce sau transformat în zahăr în tractul digestiv - carbohidrați.
* Care, pe de altă parte, sunt alimentele care au un efect benefic asupra sistemului nostru musculo-scheletic?
Aici este necesar să ne dăm seama că regenerarea țesuturilor dure din corp, cum ar fi oasele și articulațiile, durează mult timp și, prin urmare, nu este realist să ne așteptăm ca, dacă cineva a „umorit” corpul pentru o lungă perioadă de timp, sistemul său musculo-scheletic se regenerează într-o lună, două după cum și-a schimbat obiceiurile alimentare și a îndepărtat emoțiile care o provoacă. Punerea în ordine a corpului cu ajutorul medicinei naturale este un proces solicitant și pe termen lung, care necesită o autodisciplină dură și perseverență. Este important să consumăm alimente care nu „sting focul digestiv” din stomacul nostru. Acest lucru va paraliza metabolismul și absorbția nutrienților necesari. Prin urmare, nici medicamentele, nici suplimentele alimentare nu vor elimina cauza bolii. În populația actuală, este obișnuit ca aproximativ 90% dintre oameni să mănânce nesănătos. Cel mai important principiu este postul intermitent - nu mâncați cel puțin 14 până la 16 ore pe zi. Al doilea principiu este de a reduce carbohidrații la legumele cu frunze verzi - fibre, mănâncă moderat proteine și dieta gro ar trebui să formeze grăsimi sănătoase - în special cele saturate.
Nu trebuie să uităm mișcarea corectă și eliminarea cauzei psihosomatice - motivul este sentimentul de umilință.
* Sunteți un cunoscut promotor al nutriției cu conținut scăzut de carbohidrați în Slovacia. Cu toate acestea, ce se întâmplă dacă o persoană este hotărâtă să facă schimbări majore în dieta sa, dar nu poate pur și simplu să o guste?
Este adevărat că un astfel de experimentator - autodidact, este destul de dificil să lucrezi la gusturi cu adevărat interesante, așa că este bine dacă este în contact cu cineva care a mâncat așa de mult timp și are o vastă experiență în acest sens sau căutați în mod direct un expert care să-l consilieze. Te obișnuiești cu gustul unei diete naturale, nedegradate de diverși „amelioratori” artificiali de câteva zile. Nu este de mirare, deoarece populația actuală, crescută literalmente pe hrana artificială, și-a atenuat papilele gustative încât nici măcar nu este capabilă să perceapă ceva care este un produs natural real. Bucătăria sănătoasă este extrem de variabilă și gustoasă, deși la început poate părea plictisitoare și neinteresantă pentru persoanele neexperimentate. Are nevoie doar de imaginație, cunoașterea combinațiilor adecvate de ingrediente alimentare individuale în ceea ce privește echilibrul energetic și dorința de a experimenta cu un bucătar, mixer sau storcător, dar mai ales să mănânce cât mai multe alimente neprelucrate. De asemenea, recomand cu drag să includeți alge marine, precum și alge verzi de apă dulce în meniu.
* Cum vedeți greva foamei de curățare în legătură cu tulburările musculo-scheletice? De asemenea, este potrivit într-un astfel de caz?
Depinde de individ, dacă cineva este, să zicem, slăbit și are probleme articulare, principala cauză, potrivit medicinei chineze, este „dispariția” energiei rinichilor săi. O grevă a foamei i-ar putea agrava starea, așa că această problemă trebuie abordată foarte sensibil și individual. Dimpotrivă, așa cum am menționat deja, foamea intermitentă va fi benefică, deoarece dacă nu mâncăm mai mult de 14 ore pe zi, începe procesul de autofagie - reciclarea (descompunerea) deșeurilor proprii de celule în aminoacizi folosind lizozomi (organite) ) și utilizarea lor pentru a construi noi proteine.
De asemenea, este foarte important să acordați atenție mestecării temeinice a fiecărei mușcături. Este recomandat să mestecăm mâncarea de cel puțin 50 de ori, astfel încât să o putem „macina” în gură și să o amestecăm cu saliva. Astfel, datorită amilazei, care este prezentă în principal în salivă și este însărcinată cu descompunerea carbohidraților, „scoatem” maximul din alimente și, în același timp, ameliorăm pancreasul. Acest lucru va crește, de asemenea, aciditatea stomacului, cu atât mai bine digerăm proteinele animale. Cu o aciditate ridicată a stomacului, vom avea un animal bine închis, iar hrana noastră nu va pătrunde mai jos și acizii nu se vor amesteca în mediul alcalin al duodenului și nu vom avea probleme cu refluxul.
* Puteți cita un caz din practica dvs. în care o persoană cu probleme ortopedice și-a îmbunătățit sănătatea, ajustându-și obiceiurile alimentare?
Foarte des în centrul nostru întâlnesc în special femei care suferă de osteoporoză. Pentru cei care au fost dispuși să facă schimbări radicale în dieta lor pe baza recomandărilor noastre, a existat o îmbunătățire semnificativă. În osteoporoză însăși, este foarte important să se omită din dietă în principal lapte și produse lactate omogenizate și pasteurizate. Corpul folosește calciu din dinți și oase pentru a echilibra pH-ul. Este recomandabil să omiteți leguminoasele complet în partea de jos. Soia nu trebuie consumată de o persoană sănătoasă, ci doar de cei care au suferit un proces de fermentare. Cu toate acestea, mă opun soiei deoarece conține cei mai mulți inhibitori ai tripsinei (substanțe care inhibă secreția enzimelor care digeră proteinele vegetale) și, de asemenea, pentru că nu suntem siguri că nu este soia OMG.
Să nu uităm că, pentru ca calciul să fie absorbit în oase, are nevoie și de alte minerale, precum magneziu și potasiu, dar în principal de vitamina C, D3 și K2.
Toate informațiile furnizate pe site-ul web EZOpress provin de la colaboratori independenți sau doar o colecție de informații din surse interne și străine disponibile în mod gratuit și, în niciun caz, nu instruiește cititorii să înlocuiască îngrijirile medicale de rutină necesare sau medicamentele de urgență sau revendicările cu privire la efectele vindecătoare ale produselor sau proceduri. Opiniile autorului nu reflectă neapărat punctele de vedere ale acestui site, care nu este responsabil pentru orice informație incorectă.
EZOpress oferă spațiu libertății de exprimare și dreptului la informație, care este garantat de Actul Constituțional nr. 460/1992 Coll. Artă. 26 din Constituția SR.
. Orice persoană are dreptul să-și exprime opiniile sale oral, în scris, tipărit, în imagini sau altfel, și să caute, să primească și să transmită liber idei și informații, indiferent de frontierele naționale.