Vor să atingă obiectivul pentru 2020 ajustând rețetele și inovând.

băuturi

Distribuiți articolul

Producătorii de băuturi răcoritoare și ape minerale din Slovacia s-au angajat să reducă treptat conținutul de zaharuri adăugate în băuturi cu încă 10% până în 2020. Acest angajament voluntar este de a contribui la un angajament la nivel european față de producători de a reduce caloriile din băuturi până în 2020.

„Vrem să ne asigurăm că cei care doresc să-și reducă aportul total de calorii pot alege o băutură răcoritoare cu consum redus de energie sau complet fără calorii și să aibă băuturile preferate disponibile în pachete mai mici, pentru un control mai bun al porțiilor luate”, a prezentat Lucia Morvai de la Asociația Producătorilor de Băuturi Răcoritoare și Ape Minerale din Slovacia (AVNM).

La băuturile răcoritoare, o reducere a conținutului de zaharuri adăugate duce la o reducere a valorii calorice a acestora. Din 2000 până în 2015, producătorii au reușit în comun să reducă conținutul mediu de calorii pe 100 mililitri de băutură cu 12%, până în 2020 cu încă 10%.

Producătorii de băuturi răcoritoare doresc să atingă acest obiectiv, de exemplu, modificând treptat rețetele și folosind îndulcitori non-calorici, cum ar fi stevia. Tot prin inovație, adică băuturi noi cu o reducere de cel puțin 30% a valorii energetice sau complet fără calorii.

În același timp, ar dori să crească suportul de marketing și cota de piață a băuturilor cu conținut scăzut de calorii și non-calorice, precum și să motiveze consumatorii și să sprijine consumul de ape minerale și de izvor sau să mărească oferta de ambalaje mai mici pentru băuturi, pentru un control mai bun de porții.

"Măsurile luate vor afecta astfel în mod pozitiv peste 3 milioane de oameni din Slovacia și aproape 500 de milioane din toți europenii", a spus AVNM. Potrivit asociației, angajamentul voluntar al producătorilor de băuturi răcoritoare este primul angajament sectorial din Slovacia de a sprijini obiectivul general al UE de a reduce conținutul de zaharuri adăugate în alimente cu 10%.