știai

Acum vine sezonul lor de vârf. Rupe-i direct din copac, stai la umbra lui stufoasă și bucură-te de vara bătrânei doamne.

Puterea perei

Homer i-a lăudat deja și drept vechii romani au putut crește mai mult de treizeci de specii de pere, și, de asemenea, să se bucure de ele în mod corespunzător. Soiurile actuale comestibile au venit în Europa din Caucaz și printr-un admirator străvechi care era francez Împăratul Carol cel Mare, cuceritor și cultivator entuziast, care le-a plantat și crescut în grădinile sale.

Odată cu descoperirea altoirii cândva pe vremea lui Ludovic al IV-lea. francezii știau aproximativ nouă sute de soiuri. Această pasiune pentru reproducere nu s-a putut termina în alt mod decât marea modă gastronomică răspândită pe vechiul continent, care a dus și la mese aristocratice cehești și grădini monahale slovace.

Dintre acestea, era chiar peste gardul spre țară și înființarea de livezi. Entuziasmul pe care l-au trezit s-a încheiat mai mult de o sută de soiuri au fost recoltate în țara noastră, care au fost atât de gustoase și de înaltă calitate încât am câștigat reputația unei puteri de pere și chiar le-a exportat pe mese bogate din țările înconjurătoare. Acest lucru nu a fost cazul de mult timp, dar exportăm în continuare pere delicioase în America.

Tip: Să ne reabilităm perele. De asemenea, sunteți atras de exotici și mai degrabă decât de o pere obișnuită într-o misiune de fructe, aveți pere asiatice nashi sau Kumo?

Este adevărat că conțin mult mai puține calorii, precum și un minim de substanțe care promovează sănătatea, nu sunt potrivite pentru depozitare, adică au o durată scurtă de valabilitate și sunt maro deschis după tăiere. Deci, pera domestică ne va da mai mult!

Sănătatea perei

Dieteticienii dau perei valori calorice mai ridicate și un conținut scăzut de vitamina C. Poate fi, dar este sigur că acest handicap echilibrează perfect celelalte valori nutritive ale acestora. O atenție deosebită trebuie acordată celor care suferă de deficit de vitamina B.

El apare în ele într-o reprezentare largă și conținut ridicat. Cu pere primești și provitamină A, potasiu, rutină și nu în ultimul rând flavonoide, purtător de puternice efecte antioxidante.

Mulțumită rutinei și flavonoidelor ele ajută la întărirea pereților vaselor de sânge și susțin buna funcționare a sistemului cardiovascular. Pere au fost întotdeauna populare remediu pentru constipație și detoxifiere a corpului.

Curățarea intestinului subțire se efectuează cu un consum rezonabil ușor și în plus pot proteja membranele mucoase ale întregului tract digestiv de perturbări. Nu numai fructele, ci și frunzele din care au fost gătite au efecte vindecătoare, iar acolo unde se închină tradițiilor locale de vindecare, gătesc și ele infuzii de ceai.