naturii

S-au scris multe și s-au spus despre construirea apărării corpului, imunitatea corpului. Ei bine, să vă spunem adevărul: în vremurile agitate de astăzi, ne amintim cel mai adesea când 50% dintre colegi plouă în jurul nostru, sau un copil sau partenerul nostru se plânge de durere în gât sau de un vulcan celebru. Există însă și câteva persoane responsabile care folosesc în mod onest și regulat suplimente nutritive, ceaiuri sau aleg alimente care pot întări corpul și apărarea organismului. Dacă aparțineți unuia sau altuia grup, vă oferim câteva suplimente alimentare naturale care sunt dovedite, încercate și testate „stimulatoare imune” și merită încercate.

1. Colostru

Această secreție se mai numește colostru și este un fluid produs de glandele mamare ale mamiferelor cu puțin înainte de naștere și în primele zile după naștere. De aceea se mai numește și „primul lapte”. În ultimele decenii, oamenii de știință au început să se angajeze într-o analiză cuprinzătoare a celor 10 componente individuale ale colostrului. Colostrul s-a dovedit a fi foarte bogat într-o gamă largă de substanțe medicamentoase care îmbunătățesc imunitatea. Studiile au arătat că este ideal nu numai pentru nou-născut, ci poate fi și de mare beneficiu pentru adulți.

De asemenea, sa constatat că colostrul bovinelor este aproape identic cu colostrul uman în ceea ce privește reprezentarea componentelor benefice individuale, în plus, poate fi obținut în cantități interesante din punct de vedere comercial. În plus față de acest beneficiu, colostrul bovin are o concentrație de patru ori mai mare de factori imuni și conține unele substanțe speciale care protejează ingredientele active de trecerea prin tractul digestiv uman, permițându-le să rămână active pentru o perioadă mai lungă de timp. În prezent există mai mult de 2.000 de articole publicate științific care documentează siguranța și eficacitatea utilizării colostrului pentru a trata o gamă largă de probleme de sănătate.

ȘiTu ai facut asta. a fost folosit colostrul de mult? Medicii ayurvedici din India cunosc de mult timp proprietățile primului lapte și îl folosesc atât pentru vindecarea fizică, cât și pentru cea spirituală de mai bine de 2.000 de ani. Scandinavii au sărbătorit în mod tradițional nașterea unui vițel pregătind budinca făcută din colostru. În 1950, dr. Albert Sabin, care a dezvoltat ulterior cel mai de succes vaccin împotriva poliomielitei din lume, a descoperit că colostrul conține anticorpi împotriva poliomielitei și, prin urmare, a recomandat utilizarea acestuia copiilor sensibili. O altă utilizare populară a colostrului în 1950 a fost tratamentul artritei reumatoide.

Prelucrarea colostrului

Colostru izolat în primele 24 de ore conține cel mai imun factori. După colectare, acesta trebuie congelat sau răcit sub 4 ° C pentru a-și păstra prospețimea până la prelucrarea finală. Colostrul congelat este decongelat și omogenizat pentru a forma micele de cazeină care protejează proteinele. Congelat corespunzător, colostrul nu va distruge constituenții importanți, în special proteinele.

Prelucrarea trebuie să aibă loc zilnic pentru a asigura prospețimea și calitatea maximă. Întregul colostru arde repedediní, dacă nu se stabilizează în timpul prelucrării. Ca orice produs lactat, colostrul trebuie pasteurizat pentru a asigura siguranța acestuia. Mulți producători folosesc pasteurizarea și uscarea la temperaturi ridicate, care, totuși, provoacă denaturarea proteinelor din colostru. Colostrul este procesat în aceeași plantă ca laptele ca un produs secundar.

Uleiuri esențiale: Respirați profund, așa miroase natura!

Această pasteurizare discontinuă poate distruge până la 58% din colostrul IgG. Pasteurizarea UHT (pasteurizarea la temperatură ultra ridicată) distruge toată activitatea IgG și a proteinelor. Aceasta înseamnă că laptele nu conține ingrediente biologic active. Pasteurizarea rapidă (HTST - sau pasteurizarea prin expunere la temperatură pentru o perioadă scurtă de timp) păstrează bioactivitatea proteinelor și în același timp distruge agenții patogeni prezenți. Astfel, temperatura și timpul pentru care este expus la temperaturi ridicate sunt foarte importante pentru menținerea IgG în colostru.

Factorii de creștere sunt afectați în mod similar. Lactoferina nu este degradată de UHT, dar capacitatea sa de a lega diferite tulpini bacteriene este redusă, iar capacitatea sa de a încetini creșterea bacteriană este distrusă de UHT. Pasteurizarea este urmată de uscare, iar colostrul se transformă într-o pulbere fină, gălbuie, plictisitoare. Mulți producători folosesc încălzirea directă a flăcării cu gaz pentru a introduce oxizi de azot periculoși în colostru. Prin urmare, o metodă de uscare mai adecvată este uscarea prin pulverizare la temperaturi sub 60 ° C folosind metoda de încălzire indirectă cu abur. Ulterior, colostrul este aglomerat pentru a forma particule de aceeași dimensiune care sunt mai solubile în apă.

EFECTE SĂNĂTATE DUPĂ UN TRATAMENT MINIM DE 3 LUNI:

  • Suport foarte puternic și eficient al sistemului imunitar.
  • Susținerea imunității intestinale.
  • Îmbunătățirea digestiei.
  • Protecția corpului împotriva infecțiilor, inflamațiilor.
  • Formarea și reînnoirea oaselor, întărirea dinților.
  • Normalizarea glicemiei.
  • Susține formarea masei musculare în timpul activității sportive.
  • Accelerează arderea grăsimilor în organism.
  • Ajută la reducerea greutății.
  • Sprijină funcția creierului și a memoriei.
  • Colostrul este recomandat în special pentru răceli și gripă, boala Crohn, alergii la fân, menopauză, scădere în greutate, depresie, boli cardiovasculare, diabet, copii, mame însărcinate și care alăptează, seniori, sportivi activi și ocazionali.

INGREDIENTE DE BAZĂ A KOSTELULUI:

Proteine ​​PRP (factor de transfer, colostrinină) - sunt proteine ​​de semnalizare (peptide, proteine) care sunt responsabile pentru controlul producției de proteine ​​specifice, cum ar fi imunoglobulinele, în celulele sistemului imunitar. Proteine ​​similare se găsesc în tot corpul și sunt regulatori majori ai proteosintezei în celule.

Imunoglobuline (IgG, IgM, IgA, IgD, IgE) - organismul le produce ca răspuns la prezența unei substanțe străine. Imunoglobulinele fie elimină agentul patogen, fie îl alertează asupra altor celule imune. Lipsa imunoglobulinelor are ca rezultat o reducere a apărării organismului împotriva infecțiilor banale, dar și împotriva dezvoltării celor mai grave boli.

Glicomacropeptidă - peptida este derivată din kappa-cazeină, are activitate antimicrobiană și antitrombotică.

Lizozim - are efecte antibacteriene. Responsabil de distrugerea unei celule bacteriene atenuate.

Lactoferina - asigură transportul fierului în corp și este considerat principalul regulator al apărării. Lactoferina leagă fierul, prevenind astfel dezvoltarea microorganismelor care au nevoie de el pentru reproducerea lor, de exemplu: Escherichia coli, Staphylococcus, Candida. Are efect bacteriostatic și bactericid. Deficitul de lactoferină are ca rezultat perturbarea florei intestinale, multiplicarea extremă a bacteriilor patogene și dezvoltarea bolilor inflamatorii în tractul intestinal.

Vitamine - colostrul conține vitaminele esențiale A, C, E, B12. Cantitatea și conținutul lor în colostru depinde de tipul de animal și, de asemenea, de alimentele consumate. În absența vitaminelor, procesele biochimice de bază și funcțiile celulare sunt perturbate în organism.

Minerale - colostrul conține în principal calciu, sodiu, zinc, fosfor și potasiu. Deficitul de minerale duce la tulburări ale formării osoase și musculare, tulburări mentale, tulburări ale metabolismului glucozei, producție insuficientă de hemoglobină în sânge, tulburări hepatice, tulburări ale sistemului nervos și altele asemenea.

Factori naturali de creștere - Colostrul conține factori importanți de creștere (IGF-I, IGF-II, EGF, TGF-A, TGF-B), care, spre deosebire de preparatele anabolizanți steroizi, restabilesc în mod natural creșterea masei musculare și a oaselor. Ajută la arderea grăsimilor, la sinteza ADN-ului și ARN-ului, la echilibrarea nivelului de glucoză din sânge, la îmbunătățirea epitelializării pielii a leziunilor, la îmbunătățirea vigilenței și reacțiilor creierului, la eliminarea durerilor articulare.

Cazeină - provoacă reacții alergice la persoanele sensibile la această componentă a laptelui sau a colostrului! S-a demonstrat că cazeina protejează smalțul dinților și previne demineralizarea dinților. Îndepărtează colicile la sugari, hidrolizatele acestei proteine ​​au efect protector la diabetici, reduc creșterea tumorii și prezintă activitate antihipersensibilă.

Complex de acid linolenic și oleic - este eficient în tratamentul papiloamelor cutanate.

Pe piața noastră puteți cumpăra colostru de capră sau vacă sub formă de pulbere, care poate fi câștigat în apă conform instrucțiunilor producătorului și beat. Dacă o astfel de formă de supliment nu ne convine foarte bine, colostrul poate fi achiziționat sub formă de capsule sau, de asemenea, tablete. De obicei, doza este de 2 capsule pe zi, dar, desigur, depinde și de producător și de dacă suplimentul servește drept prevenire împotriva bolii sau este deja necesar pentru a ajuta la o problemă de sănătate. Este important să rețineți că acesta este laptele primar. Prin urmare, dacă cineva este alergic la lapte, lactoză, cazeină, este posibil ca acest supliment să nu le fie de folos. Din acest punct de vedere, colostrul caprelor este mai digerabil și mai acceptabil.

2. ECHINACEA

Există un total de nouă specii din genul Echinacea, dintre care considerăm că cele mai medicinale sunt Echinacea purpurie. Nu este doar un ornament de grădină. Este o plantă care poate lovi imunitatea foarte repede și eficient și, de asemenea, ne pune pe picioare când avem răceală sau gripă. Nu apare în mod natural în condițiile noastre. Prin urmare, în pajiști o vom căuta degeaba. Locuința sa este estul și centrul Americii de Nord. Este cunoscut pentru florile sale violete frumoase, pentru care a devenit o parte populară a grădinilor ornamentale și în țara noastră. Planta crește până la o înălțime de 150 cm. Este o plantă nepretențioasă care se domesticeste ușor în toate colțurile țării noastre. Totul, de la plantă, prin rădăcină, frunze și flori, are efecte pozitive asupra plantei.

AVERTIZARE! IERBUL ESTE NECUVATABIL PENTRU MAMELE SĂRBINATE ȘI ALĂPTĂRII.

INGREDIENTE ESENȚIALE ALE IERBEI

Echinacin - este o substanță care ajută la stimularea sistemului imunitar și limfatic, datorită căreia întărește apărarea organismului, ameliorează simptomele gripei și răcelilor și îmbunătățește vindecarea rănilor.

Polizaharide - ajută la întărirea sistemului imunitar, conferă corpului o senzație de energie și vitalitate. Datorită conținutului de flavonoide și echinacozide, planta are efecte antiinflamatoare, antivirale și antimicrobiene.

Taninuri - au efect antioxidant și protejează organismul de radicalii liberi, ajutând astfel la încetinirea îmbătrânirii.

EFECTELE SANATATII:

  • Susține sistemul imunitar și sistemul limfatic.
  • Este un ajutor excelent pentru boli de piele, eczeme, arsuri, escare, cicatrici sau alte leziuni externe.
  • Un antioxidant eficient, previne îmbătrânirea prematură a celulelor.
  • Detoxifică corpul.
  • Stimulează sistemul digestiv și excretor.
  • Regenerează ficatul.
  • Se adaugă un sentiment de energie, tinerețe, vitalitate.

Putem colecta frunzele pe tot parcursul anului, dar acestea sunt cele mai eficiente chiar acum în toamnă, când conțin cele mai active substanțe. Frunzele sunt excelente pentru ceai. O putem prepara din frunze proaspete, apoi le infuzăm 4-5 minute, sau din cele uscate, unde infuzia durează 8-10 minute. Colectăm flori în plină floare și sunt folosite pentru tinctură. Se toarnă 12 litri de alcool peste 12 flori proaspete și se lasă la infuzat timp de 3 săptămâni. Apoi scurgeți tinctura și folosiți-o în picături după cum este necesar.

3. Stridii

Sau ciuperci de stridii - Pleurotus ostreatus este o ciupercă comestibilă care distruge lemnul din familia stridiilor. Participă la descompunerea naturală a trunchiurilor sau a buturugilor morți de copaci foioși și, astfel, la menținerea ordinii în arboretele forestiere. Fără a compromite stabilitatea solului. Ciupercile de stridii pot extrage și utiliza substanțele nutritive dintr-un copac pe moarte și le pot transforma într-o bombă vitamin-minerală. Când includeți ciuperci de stridii în dieta dvs., obțineți toate comorile sale în corpul dumneavoastră.

VALOARE NUTRITIVĂ în 100 g:

  • KJ - 172,2 Kcal - 41 Proteine, carbohidrați, grăsimi, fibre, acizi grași omega-6.
  • Minerale: calciu, fier, magneziu, fosfor, zinc, cupru, mangan, seleniu, sodiu, potasiu.
  • Vitamine: A, B2, B5, B12, D, C, K.

Cea mai căutată componentă a ciupercii de stridii este betaglucanul, care crește rezistența la bacterii și viruși, regenerează țesuturile și, în general, întărește corpul. Printre altele, acționează și ca un întârziator al îmbătrânirii. Cea mai mare parte a acestei substanțe se găsește în tulpină.

ÎN CAZUL CONSUMULUI REGULAR AL CAPULUI SAU AL SUPLIMENTELOR LUI, ESTE POSIBIL ÎNREGISTRAREA MODIFICĂRILOR DIN ORGANISM:

  • Excitația sistemului imunitar.
  • Prevenirea eficientă a cancerului.
  • Regenerează celulele și țesuturile.
  • Protejează organismul de efectele radicalilor liberi.
  • Întărește pereții vaselor de sânge și, de asemenea, mușchiul inimii.
  • Scade tensiunea arterială crescută și, de asemenea, colesterolul.
  • Ameliorează simptomele alergice.
  • Efecte antibiotice.
  • Efecte antiseptice.
  • Susține metabolismul grăsimilor.
  • Elimină senzația de epuizare, oboseală.
  • Îmbunătățește starea de spirit.
  • Întinerește.

Ingredientele active găsite în ciupercă pot fi obținute foarte ușor din alimente. Prin tratamentul termic, cantitatea lor se modifică minim. Prin urmare, dacă vă place stridia prăjită în salată, paste, perkelt, boia, supe, prăjituri sărate și alte bunătăți, asigurați-vă că vă răsfățați cu stridie. Pe de altă parte, dacă nu sunteți un iubitor de ciuperci, încercați capsule care sunt umplute cu pulbere din ciuperci zdrobite.

Cum să ai acces la grivna pe tot parcursul anului? Crește-l acasă!

Cel mai simplu mod potrivit pentru începători este de a cultiva stridii dintr-un substrat special, pe care îl putem cumpăra în horticultură. Alegem tipul de stridie în funcție de condițiile pe care le putem oferi. Temperatura este deosebit de decisivă. Substratul achiziționat este deja acoperit cu ciuperci și conține instrucțiuni cu tot ce trebuie să știe cultivatorul. Dacă păstrăm punctele individuale, ne putem bucura de o recoltă bogată în câteva săptămâni. În special, observăm temperatura, iluminarea și umiditatea recomandate ale substratului.