Shawarma a devenit un favorit universal, nu numai datorită ușurinței sale de pregătire, ci și datorită formatului său ușor de utilizat, care îi permite să mănânce la o sărbătoare din mers. Și nu uitați de gust, care oferă o variabilitate ridicată o imaginație incontrolabilă și vă permite să combinați multe dintr-o gamă largă de ingrediente într-un singur castron. Mai jos vom discuta acasă câteva dintre rețetele cu shawarma de pui.
Rețetă de casă shawarma în pita cu pui
pregătim și marinăm într-un shawarm un amestec complex de condimente orientale, dar dacă nu aveți timpul sau înclinația de a vă angaja în mixere de condimente acasă, puteți aranja un amestec de cumpărare de pui și păsări.
- file - 1,1 kg;
- iaurt - 135 ml;
- arpagic de usturoi - 3 bucăți;.
- suc de lamaie - 20 ml;
- ., Rasca măcinată, coriandru - 2 lingurițe;
- Măcinat, fân grecesc, cuișoare, ardei, curcuma - 1/4 linguriță;.
- un praf de ardei iute.
- lipie;
- legume murate - 2 buc;.
- Maioneză - 65 g;
- Roșii - 160 g;
- o grămadă de salată;
- ceapa mov - '45
Împărțiți puiul în bucăți de aceeași dimensiune pentru a-i marina într-un amestec de iaurt pyurirovannym cu usturoi, suc de lămâie și toate condimentele din listă. Lăsați puiul la frigider pentru o zi și apoi prăjiți până este fiert.
Pregătiți legumele. Tăiați castraveții în benzi subțiri, împărțiți roșiile în polukruzhochki și tundeți ceapa. Ungeți frunzele de lavashnye cu maioneză și puneți legumele în rânduri pe treimea inferioară a pita. A dat legumele de pui. Îndoiți rulourile de pâine pita spre interior, ridicând marginile laterale. Gătirea shawarma acasă poate fi finalizată în această etapă și puteți prăji croasantele într-o tigaie uscată până când marginea pita este strânsă împreună.
Shawarma de pui acasă
Această opțiune nu necesită un pui shawarma de ședere lungă în fiecare marinată, apoi frecați-l cu condimentul (puteți chiar să preparați amestecuri pentru păsări) și prăjiți rapid.
- iaurt - 130 ml;
- Maioneză - 95 g;
- lămâie;
- amestec de condimente de pui - 1 lingură. linguri;
- pui (file) - 680 g;
- castraveți, roșii, ceapă - după gust;
- pita.
Pregătiți un sos simplu pentru shawarma acasă Condiții amestecând iaurt cu maioneză și adaugă toată coaja de citrice. Sucul de lămâie rămas fără coajă se toarnă puiul tocat și se toarnă un amestec universal de condimente pe pui. După amestecare, pasărea poate fi lăsată să se marineze și o puteți trimite imediat în tigaie.
Pregătiți cantitatea necesară de legume, tăiate în bucăți mici. Sosuri pre-finite Lavash cu frunze grase, puneți legume și carne de pasăre pe una dintre margini. Acoperiți latura băuturii cu o umplutură, apoi rotiți-o într-o rolă.
Cum să gătești shawarma de pui acasă?
Acest shawarma se va pregăti pentru căile mediteraneene, dar din moment ce va sta la baza nu pâinea pita subțire obișnuită și pita, puteți cumpăra gata făcute sau vă puteți îndruma în rețetele noastre.
- Pui - 940 g;
- rasca macinata, coriandru - 1 lingurita;.
- Măcinat, piper Cayenne - 1/2 linguriță;.
- suc de trei tei;
- Maioneză - 55 g;
- ardei 140 g -;
- castravete - 115 g;
- pita;
- o grămadă de pătrunjel;
Marinati bucatile de pui, udandu-le sucul de lime si condimentand cu condimente din lista. Bucăți de pui, aduceți la stand în tigaie.
Garnituri pentru shawarma la domiciliu limită ușor: lubrifiați pita cu iaurt sau maioneză, puneți pui și roșii cu pătrunjel, adăugați felii de piper și castraveți, presărați brânză feta și rulați întregul tort.