Video despre sănătate și medicină: domnișoara noastră Brooks: șef al consiliului de conducere/conducător de la facultate/luând rapul pentru dl. Boynton (februarie 2021)

Cerealele preferate ale copilului dvs. pot adăuga până la 10 kilograme de zahăr pe an, spune un nou raport de sănătate.

prăjituri

Cantine cheie:

Cel mai mare conținut de zahăr a fost găsit pentru cerealele vândute copiilor.

Pentru 98 de cereale, o doză pentru copii a depășit limita zilnică recomandată de zahăr din American Heart Association.

cerealele sunt a cincea cea mai mare sursă de zaharuri adăugate în dieta copiilor sub 8 ani.

Potrivit unui raport publicat de al patrulea grup de lucru pentru mediu (EWG), Washington, DC, bazat pe sănătate publică, organizații nonprofit, cele mai populare cereale din America pentru micul dejun conțin - mult mai mult decât recomandă experții. De fapt, mulți împachetează atât de mult zahăr încât un copil care mănâncă o porție medie de cereale tipice pentru bebeluși pe zi consumă mai mult de 10 kilograme de zahăr pe an doar din această sursă.

Cel mai mare conținut de zahăr a fost găsit în cerealele care sunt vândute în mod special copiilor - cele care vin în pachete care conțin personaje de desene animate care atrag copiii. Chiar mai îngrijorător: Deși supraîncărcarea cu zahăr contribuie în mod clar la epidemia de obezitate infantilă din țară, producătorii de cereale și autoritățile de reglementare nu se ocupă prea mult de acest studiu, care a analizat, de asemenea, un eșantion de 84 de cereale populare pentru copii examinate anterior în 2011. producătorii au redus zahărul conținutul a 11 cereale, marea majoritate conțin în continuare cantități nesănătoase de zahăr (în medie două lingurițe pe porție) și niciuna dintre cele zece cereale cele mai îndulcite din această listă nu a luat măsuri pentru a reduce conținutul de zahăr.

Raportul EWG a acoperit peste 1.500 de cereale, dintre care 181 au fost vândute copiilor. Printre concluzii:

  • Fiecare cereală individuală vândută copiilor conține zahăr adăugat.
  • În medie, cerealele pentru copii au peste 40% mai mult zahăr decât cerealele pentru adulți.
  • Pentru 98 de cereale, o doză pentru copii a depășit limita zilnică recomandată de zahăr din American Heart Association.
  • Kellogg's Honey Smacks, Malt o 'Meal Golden Puffs și Post Golden Crisp au fost unul dintre cei mai slabi infractori.
  • Unsprezece din cele 13 cereale cu cei mai slabi copii conțin afirmații înșelătoare (cum ar fi o „sursă bună de fibre”) care sugerează că produsele sunt sănătoase.
  • Un uimitor 97% din boabele reci sunt în mod ireal mai mici în porții, potrivit unei analize FDA a datelor privind consumul de alimente, astfel încât oamenii ar putea subestima cantitatea de zahăr pe care o primesc.

Ce ar trebui să știe părinții

Recent, a existat un puternic impuls din partea producătorilor de alimente pentru creșterea profilului de sănătate al cerealelor prin includerea mai multor cereale întregi, ceea ce i-a determinat pe părinți să creadă că își hrănesc copiii ceva sănătos - când, de fapt, conținutul de zahăr din alimente poate fi, de asemenea, ridicat. sunt a cincea cea mai mare sursă de zahăr adăugat în dieta copiilor cu vârsta sub 8 ani, care vin după băuturi dulci, cofetărie, dulciuri și înghețată - și pot fi trecute cu vederea de părinții care se concentrează pe încurajarea copiilor lor să mănânce în fiecare zi, parte a unei diete sănătoase. Opțiunile mai bune pentru părinți includ pregătirea micului dejun de la început și furnizarea de alimente pentru bebeluși fructelor proaspete, împreună cu cereale fierbinți neindulcite sau alte alimente întregi fără zahăr adăugat, potrivit raportului EWG.

Dar, cu precauție, cerealele pot fi, de asemenea, o parte sănătoasă a dietei bebelușului. Atunci când faceți cumpărături pentru alimente, acordați o atenție deosebită etichetelor alimentelor și fiți deosebit de atenți la alimentele cu ambalaje clare, cu desene animate, pentru ca copiii să le deseneze. Verificați grame de zahăr pe porție - EWG recomandă nu mai mult de o linguriță (4 grame) pe porție - precum și dimensiunea de servire indicată, deoarece bebelușul dvs. poate fi folosit pentru a mânca mult mai mult de o porție pe sesiune.

„Uitați-vă întotdeauna la lista ingredientelor și, dacă primul este zahărul, puneți-l la loc pe raft”, spune nutriționistul și autorul Frances Largeman-Roth, RDN. El avertizează, de asemenea: „Nu doar cerealele sunt foarte dulci - multe cereale„ adulte ”conțin 14 până la 16 grame de zahăr pe porție - jumătate din ceea ce ar trebui să obțineți pe zi!”

De asemenea, nu uitați să păstrați totul în perspectivă, notează Largeman-Roth. "Dacă alegeți cereale cu conținut scăzut de zahăr, dar le oferiți copiilor dvs. multe alte surse de zahăr în dieta lor, ați învins scopul." De asemenea, nu uitați să vă uitați la conținutul de zahăr al altor articole - atât pentru dvs. cât și pentru copiii dvs. - inclusiv gustări, mese congelate și sosuri de salată înainte de a le pune în coș.