Municipalitatea informează publicul cu privire la alimentația în facilitățile din grădinițe și din școlile primare. Oferă o descriere și știri legate de acest domeniu.
Tipuri de informații:
- lista facilităților de alimentație școlară la grădinițe și școli primare individuale,
- metoda de organizare și funcționare,
- rezultate din controalele de calitate a meselor servite,
- asigurarea materială și tehnică a cantinelor școlare,
- detalii despre vânzarea meselor suplimentare în bufetele școlare.
Exemplu:
Cantină școlară la:
ZUŠ Horná Dolná, Sládkovičova 5
Cantina școlară a școlii primare Horná
Director: Ing. Jana Hladná
Cantina școlară de la ZŠ Horná este o unitate special construită, care face parte dintr-o școală cu personalitate juridică, asigură un tip de catering închis, cantina funcționează de la 1 septembrie 1996. Capacitatea bucătăriei este de 500 de prânzuri, numărul de locurile din sala de mese sunt 130 de șefi de unități de alimentație școlară.
Cateringul este oferit în primul rând elevilor din școala primară Horná, dar și angajaților din școala primară și locuitorilor din municipiul Horná Dolná pe baza unui formular de înscriere, care poate fi ridicat în cantina școlii.
Meniul este compilat cu o săptămână în avans, în ceea ce privește respectarea reglementărilor de igienă și a standardelor de consum de materiale.
La compilarea meniului, se pune accent pe compoziția valorii nutritive a dietei, echilibrul alimentelor individuale, dar și pe popularitatea unor alimente pentru copii și adulți.
Prețul prânzului:
- meniu obișnuit 1,59 €
- dietă 2,09 €
- dietă fără gluten 2,09 €
Organizarea dietei:
Livrarea prânzului între orele 11:45 - 13:45
Imbarcarea altor persoane adulte:
Mesierii adulți au mese marcate unde pot lua masa și sunt separați de ceilalți prin panouri informative.
Structura operației:
Etaj: bucătărie proprie, spălătorie, plantă de preparare a cărnii crude, depozitare legume, congelator
Etaj: dozator de prânz, depozit pentru vase, spălătorie pentru vase, sufragerie + vestiar
Un distribuitor automat pentru băuturi calde și un distribuitor automat pentru dulciuri și băuturi reci sunt disponibile în sala de mese.