Plănuiți să rămâneți gravidă sau ați aflat că sunteți deja însărcinată? Modificările dietetice sunt ideale pentru a se face cât mai curând posibil.

trebui

Este deosebit de important să excludeți alimentele și băuturile care nu sunt adecvate în timpul sarcinii și să completați astfel de alimente care să vă ofere nutriției necesare viitoarei dumneavoastră bebeluși.

Deci, să aruncăm o privire.

Ce alimente ar trebui excluse în timpul sarcinii?

  • Alcool. Alcoolul ar trebui să fie tabu pentru femeile însărcinate. Doza sa sigură la femeile gravide nu a fost dovedită. Fătul nu poate descompune alcoolul care trece prin placentă și, după 2 până la 3 ore, concentrația sa de alcool este chiar mai mare decât cea a mamei. Alcoolul poate duce la tulburări de creștere, avort spontan, naștere prematură, poate provoca, de asemenea, un copil cu greutate mică la naștere.
  • Pește crud, carne, ouă și alimente nepasteurizate, legume și fructe nespălate. Aceste alimente prezintă un risc de infecție cu toxoplasmoza, salmonella, listerioza și altele asemenea.
  • Branza albastra. Limitați sau omiteți cu totul. Ele cresc riscul bolilor fungice și ale drojdiei. De asemenea, este necesar să acordați atenție alimentelor infestate cu ciuperci. Alunele sunt cele mai sensibile dintre nuci.
  • Cârnați, friptură, prosciutto, salam etc. Restricționează. Cârnații conțin multă sare și agenți cancerigeni. Ficatul conține vitamina A, din care o cantitate mare poate afecta negativ dezvoltarea bebelușului, în special în primele luni. Consumul de ficat este în mod ideal limitat la 1-2 porții pe lună. Prosciutto și diverse tipuri de salam sunt fabricate din carne care nu a fiert, este afumată sau fermentată și poate conține paraziți. Înainte de consum, este recomandabil să le congelați timp de 4 zile, ceea ce va elimina majoritatea potențialilor paraziți.
  • Fructe de mare și pește. Nu mâncăm niciodată fructe de mare și pește crude în timpul sarcinii. Chiar și când sunt fierte, este recomandabil să le consumați numai în cantități limitate. Fructele de mare și mai ales peștele mare de mare (rechin, pește spadă, ton etc.) conțin metale grele, în special mercur. Cantități mai mari pot afecta negativ dezvoltarea sistemului nervos al bebelușului. Ar trebui restricționați și alți pești marini (ton, somon). Ideal să nu consumați mai mult de 2-3 porții de pește pe săptămână.
  • Cofeină. Limitați cafeaua și ceaiul negru sau verde puternic (cofeina din cafea și teinul din ceai sunt aceeași substanță). Ceaiul negru reduce, de asemenea, absorbția fierului, zincului și calciului, de aceea este necesar să-l beți cu moderare și departe de alimentele care sunt sursa lor.
  • Ceaiuri de plante nepotrivite. Coada calului, pelinul, punga, coada calului, rândunica mai mare, salvie, scara (coada șoricelului) și multe altele. Asigurați-vă întotdeauna că planta pe care doriți să o utilizați în timpul sarcinii este potrivită.
  • Produse semi-finisate, alimente care conțin coloranți artificiali și cantități crescute de conservanți.
  • Băuturi care conțin chinină, mai ales nu în mod regulat și în doze mari.
  • Grăsimi nesănătoase, în special acizii grași trans conținuți în biscuiții dulci și sărați sau margarinele întărite.

Primul trimestru = nutriție rațională cu supliment de acid folic

În primul trimestru, organismul nu necesită un aport energetic crescut, dieta ar trebui să rămână variată și echilibrată și ar trebui să conțină următoarele alimente:

  • Se adaugă acid folic

Este ideal să începeți să completați acid folic chiar înainte de sarcină, dacă nu reușiți, nu contează, ar trebui să fie completat pe tot parcursul primului trimestru. Aportul ideal este de 400-600 μg pe zi, ceea ce este de aproximativ două ori mai mare decât organismul are nevoie în mod normal.

O găsești în legume cu frunze, spanac, sparanghel, broccoli, sfeclă, dar și în pâine integrală, drojdie, ouă, fasole, soia. De asemenea, puteți alege un supliment nutrițional adecvat. Tratamentul termic distruge acidul folic, deci consumați legume crude sub formă de salate sau nu îl gătiți prea mult timp.

  • 3-5 porții de cereale, de preferință cereale integrale pe zi

Pâine integrală, orez, paste, hrișcă, grâu, quinoa și multe altele. Alimentele integrale conțin substanțe mai benefice, și anume vitamine, minerale și fibre, în comparație cu produsele din făină albă.

Pentru a ilustra aportul zilnic, de exemplu: 1 felie de pâine (50-60 g), 1 croissant sau chiflă (60g), ¾ cană de orez fiert, paste.

  • 3-5 porții de legume și 2 porții de fructe pe zi

Fructele și legumele sunt cea mai bună sursă de minerale și vitamine benefice, precum și fibre. Pentru a ilustra cantitatea: o porție este o ceașcă de legume proaspete, o jumătate de ceașcă de legume fierte, o roșie (100g) sau un piper mic, un măr (aproximativ 150g) sau pere, portocale, o ceașcă de fructe mici.

  • 2 până la 3 porții de proteine ​​de calitate pe zi

Acestea conțin lapte și produse lactate, carne, pește și leguminoase. Nevoia de proteine ​​este deja ușor crescută în primul trimestru, deci este necesar să mâncați puțin mai multe alimente care conțin proteine ​​decât înainte. Din punct de vedere nutrițional, proteinele de origine animală sunt mai complete, deoarece conțin toți aminoacizii esențiali necesari organismului.

Datorită produselor lactate din organism, pe lângă proteine, furnizăm și calciul necesar, iar carnea (în special carnea de vită) este o sursă bună de fier, a cărei nevoie crește și în timpul sarcinii.

Pentru a ilustra cantitatea: o porție este, de exemplu, o ceașcă de lapte, iaurt, 50 de grame de brânză tare, un ou de găină (potrivit pentru a mânca 4 pe săptămână), o jumătate de cană de leguminoase, 150 g de carne.

  • Feriți-vă de grăsimile inutile

Nu trebuie să creșteți aportul de grăsimi. Trebuie să acordați o atenție deosebită grăsimilor ascunse din dulciuri și gustări sărate, dar nu exagerați cu multe grăsimi sănătoase, cum ar fi uleiuri de calitate, nuci, semințe. O mână de nuci pe zi este suficientă.

  • Nu uitați să obțineți suficiente lichide

Apă, ceaiuri neîndulcite sau minerale moi spumante în cantitate de 30-40 ml/kg greutate.

Al doilea și al treilea trimestru - suplimentăm energia și proteinele

În al doilea și al treilea trimestru, ar trebui să suplimentăm dieta cu aproximativ 1.000 - 1.200 kJ pe zi și să creștem aportul de proteine ​​cu aproximativ 10 g pe zi. Prin urmare, este important să completați dieta cu 1 porție de legume, 1 porție de proteine ​​și 1 porție de cereale pe zi comparativ cu primul trimestru.

În practică, puteți îndeplini acest lucru, de exemplu, adăugând un meniu. Fiecare dintre aceste combinații de alimente conține aproximativ 1000 - 1200 kJ.

  • Produse de patiserie integrale mici (1 bucata), unt, 2 - 3 felii de șuncă, legume cu frunze
  • Sfeclă (200 g), brânză (50 g) de ex. haloumi, brânză de capră
  • Brânză de vacă (125 g) cu fructe (măr, pere 1 buc)
  • Vițel (150 g) s copil spanac (150 g)
  • Paine integrala (1 buc.) P drojdie-ou răspândit (30 g)
  • lentile roșii (150 g fiert) p tofu (100 g)

În această perioadă, sunt crescute cerințele corpului unei femei însărcinate pentru aportul nu numai de proteine ​​de calitate, ci și de calciu, vitamina D, fier și alți micronutrienți importanți.

Lipsa acestor vitamine și minerale poate avea un impact negativ nu numai asupra sănătății mamei, ci și asupra dezvoltării sănătoase a bebelușului (citiți mai multe în articolul Ce minerale și vitamine trebuie să completați în timpul sarcinii).

Acest articol a fost creat în colaborare cu Compliment® Institute for Reduction and Prevention of Overweight. Face parte dintr-o serie de articole NUTRIȚIA ȘI MIȘCAREA ÎN GRAȘĂ. Autor: PharmDr. Katarína Skybová și echipa