Citește apoi ce are de spus știința despre înghețată. Una dintre cele mai frecvente surse de toxine difuzibile este înghețata - un desert aparent inofensiv și foarte popular, care este un amestec de proteine ​​care este deosebit de ușor de cauzat putrezirea.

care este

Există mai multe înghețate în Statele Unite decât în ​​orice altă țară. Dr. Axel Emil Gibson, un pionier în domeniul descompunerii proteinelor, a făcut câteva observații interesante despre acest desert popular și a scris despre acesta în cartea sa „Ce este și ce nu este dieta”:

Descompunerea fiziologică a înghețatei este perfecționată prin procesul de înghețare. Ingrediente ușor de fermentat, cum ar fi lapte, smântână, fructe etc. sunt clivate structural la cel mai mic grad de îngheț. Și întrucât încetarea activității bacteriene cauzate de îngheț este doar temporară, iar tulburarea moleculară a substanței înghețate este permanentă, rezultă că activitatea reînnoită și îmbunătățită a microbilor pătrunzători începe imediat ce înghețata din stomac ajunge la punctul de topire .

Pe măsură ce ghețarul care se topește eliberează țesuturile conservate de mult din viața animalelor din depozitarea lor la rece, expunându-le astfel la descompunerea imediată, astfel înghețata care se topește în corpul individului distribuie cadavrele de lapte și celule cremă, expunându-le la nenumărate bacterii; deși această descompunere gustativă nu se distinge deoarece este acoperită de zahăr. Deoarece în această înmormântare fiziologică a înghețatei, gheața preia funcția de îmbălsămare și zahărul rolul fluidului de îmbălsămare.

Alte produse degradabile pot provoca aceeași toxemie, dar în lunile de vară, înghețata este consumată enorm și este consumată mai ales de copii, care fug cu cea mai apropiată înghețată cu mână. Faptul acesta - că în momentul în care sezonul de înghețată atinge apogeul, de obicei în iulie și august, poliomielita este și cel mai frecvent - există vreo legătură între poliomielită și înghețată? Unii medici cred asta. Prin urmare, sfătuim părinții să nu le permită copiilor să mănânce înghețată în acest moment.

Dacă copilul are glande suprarenale mai slabe și este extrem de toxic, atunci virusul pătrunde în membranele mucoase ale sinusurilor paranasale. Deoarece membranele mucoase ale creierului se află în imediata vecinătate, este ușor ca virusul să se răspândească în creier și de acolo în măduva spinării, unde apar leziuni care provoacă paralizie musculară. Numai cei mai toxici copii sunt afectați - aproximativ 3% din toți cei infectați cu virusul. Incidența rară a paraliziei coloanei vertebrale, și este o boală cu adevărat rară, se poate explica prin procentul mic de infectați cu poliovirus. Acești copii au glande suprarenale slabe și, în același timp, rezistență scăzută la boli. Sunt mari consumatori de înghețată și victime ale altor erori nutriționale.

Mulți oameni de știință cred că există un defect nutrițional în spatele coloanei vertebrale a poliomielitei. Dr. Benjamin Sandler a făcut un experiment în Asheville, Carolina de Nord. Într-o vară, copiii nu au mâncat dulciuri. Deși au existat multe cazuri de poliomielită în anii precedenți, în acea vară când Dr. Sandler a încercat, au fost cu 90% mai puțini. Desigur, înghețata era unul dintre dulciurile interzise. Dar dacă alte dulciuri ar fi la fel de periculoase, ar trebui să apară cazuri de poliomielită după Crăciun sau după Paști. Cu toate acestea, după cum știm, acest lucru nu se întâmplă. Astfel, principala suspiciune este înghețata.

S-ar putea presupune că consilierii orașului Asheville vor întreprinde unele acțiuni după acest experiment sau cel puțin vor repeta experimentul. Nu au făcut-o. Ziarele și posturile de radio din Carolina de Nord și din țările vecine au raportat rezultatele Dr. Sandler, potrivit căruia în 1948 - cu un an înainte de experimentul Asheville, au existat 2498 de cazuri de coloana vertebrală, comparativ cu 299 de cazuri în 1949 - la momentul experimentului. Dar totuși nu s-a făcut nimic. Putem specula doar despre motivele unei astfel de inacțiuni, dar este evident că marea publicitate din jurul acestor descoperiri ar pune în pericol serios vânzarea înghețatei și a altor produse lactate.

Excluderea înghețatei, care este atât de populară în general în afara meniului, ar putea fi considerată de unii ca fiind o măsură prea strictă. Produsele lactate sunt în general asociate cu existența umană prin ceea ce odinioară se numea pe bună dreptate „conștiința celulelor”.

Dacă adulții și mai ales copiii insistă asupra înghețatei, aceștia ar trebui să primească un amestec de frișcă proaspătă, zahăr și fructe mărunțite. Acest amestec poate fi preparat cu ușurință dacă poate fi refrigerat și nu congelat în frigider.

Și un alt avertisment: nu trebuie consumat niciodată la mesele principale sau la culcare, ci ca o masă separată sau între mese, deoarece este o combinație care este foarte solicitantă pentru ficat, mai ales atunci când este amestecată cu alte proteine ​​animale sau alimente vegetale.

Pregătit conform publicației Dr. Henry Bieler, există medicamente în mâncare